发布时间::2023-07-25 09:37:02 阅读:34
随着互联网的普及,外卖行业在中国迅速发展,每一天点外卖的环节成为打工人生活中重要的部分。在工作之余选择爱吃的外卖,可能下班回家后仍然点外卖,这是很多打工人生活的常态。在外卖品种不断扩充、商家不断入驻、消费者不断扩大的前提下,外卖行业正在持续发展。
随着网络消费习惯渗透至人们生活的各个方面,我国网上外卖用户规模和使用率不断增长。数据显示,截至2020年6月中国网上外卖用户规模达到4.09亿,较2020年3月增长1124万,占网民整体的43.5%;手机网上外卖用户规模达4.07亿,较2020年3月增长1067万,占手机网民的43.7%。
受外卖平台的影响,我国外卖用户也呈大幅度增长,2020年中国外卖用户规模已达4.56亿人。其中青年群体占比超一半以上。
从数据统计不难看出,外卖行业市场规模和用户数量呈现持续大幅增长状态,尤其是疫情期间出行限制下,这种趋势和增长变得尤为明显。
外卖行业市场规模的扩大,带来的是全新的同城消费模式,从餐饮到生鲜、鲜花、水果、医疗健康等配送服务的行业不断扩展。
外卖订单量在不断扩大,对商家来说,做好配送服务成为一大难题,如何选择最优配送渠道来消化大量的订单,以满足消费者对配送时效性提出的更高的要求。
配送服务市场规模的拓展和用户的不断增长,红利期来临的同时,配送服务也面临着平台订单繁杂且分散、高峰期骑手不足、区域限制等一系列问题。
1、配送产品种类多,从开始的餐饮外卖,逐渐延伸至各行各业,不同产品的配送,定然会产生不同的配送要求,这使得配送难度大大增加。
2、配送目的地复杂,生活社区、商业区、办公区、高校...不同的目的地面临着不同路况、不同场景的限制,更有着不同目的地针对配送制定的各类规章制度。这大大增加了配送的交付难度和运力资源成本。
3、运力资源存在运单分配不合理的情况。同一时间段内,不同骑手的工作动态可能截然相反,订单资源少的骑手出现“空闲期”,而被分配到大量订单的骑手则像是常态化处于“高峰期”。这导致运力资源浪费,以及过度消耗运力资源的情况。
4、配送成本高、商户盈利低,商户在高平台佣金、高配送抽成的压力下,每一笔交易可获得的利润过低,这无疑是令商户头疼之处。
未来外卖行业的发展,必将是以效率取胜的,除了提升产品和服务,配送效率也将成为关键一环,谁能满足消费者对时效性的需求,谁就能拥有市场更多的优势。
商家如何做好配送以提升效率?
单一配送渠道的局限性就是订单量大运力资源不足,许多订单处于无人配送的状态,消费者等待时间过长,导致体验差,店铺单量流失。
在这样的情况下,聚合配送无疑成为最佳选择,不仅整合多平台、各行业订单,而且利用大数据智能匹配,将多平台订单信息有序整理。
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标题:外卖行业的未来在哪?聚合配送能否帮助商家做好配送服务?
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