发布时间::2022-12-20 10:42:27 阅读:68
校园外卖作为餐饮业的巨大分支市场,是许多创业者主要经营领域,但受到疫情和学校管理制度的影响,大多校园都采取的封闭式管理,无特殊情况不得离开校园,不得组织参加聚集性活动,提倡学生错时错峰就餐、推行网上订餐、减少堂食等等。
从各学校的举措中不难看出:
学生与商家痛点明显
从学生角度:如果到食堂吃饭,高峰期存在拥挤和排队时间长,学生用餐时间和精力成本变高,且食堂的口味单一,学生就会选择点外卖。外卖进不来,骑手只能将餐品放到校门口,外卖堆积现象,容易出现拿错、丢失等情况的发生,体验差。
从商家角度:学校禁止外卖进入,校外商家的外卖业务发展受阻,无法给学生提供外卖,导致单量下滑、盈利减少等等。 无合适的校内合作配送团队,订单无法及时送达。 高校餐饮本身就是一个相对封闭+规模集中的市场,加上学校禁止校外的外卖进入,像美团饿了么这样的主流外卖平台在小学员中渗透率可以说是非常低的。比起送不进学校的外卖平台,学生更喜欢其他能把外卖直接送到手上的途径来点外卖。
所以,如果你能做一个校内的外卖跑腿平台,拉拢校内外的商户资源,整合到自己的平台上,能把餐送到学生手上,这样的平台相比美团饿了么,会更有优势。试想一下,同样点一个商家的餐,两大平台只能让学生下楼或者到校门口取餐,而校园内的外卖平台能把餐直接送到宿舍,送到学生手上,如果你是学生,你会选择哪个呢?
与社会市场相比,校园市场具有明显的优势:
校园市场的封闭很容易出现口碑传播;校园市场更加集中创造出集体性的收益;校园市场的低成本让项目投资回报率相对较高。
与其他创业项目对比,校园外卖创业属于低投入、高回报的创业项目:
校园市场用户密度、数量大,再加上用户质量上的优势,使得高校比社会市场更具有消费潜力。校园外卖配送距离短、用户集中,配送成本相比于社会市场来说会更低,效率会更高。
首先,大学校园外卖需求量巨大,以一个10000名学生的中型大学为例,每人每天能消费20元,每月餐饮消费就可以达到600万元以上,而搭建校园外卖平台只要把握住20%的需求量,月流水就可以轻松破百万,平台以10%的抽点计算,校园外卖就有十万元的月收入。
其次,除了外卖项目,校园内对代取快递、零食早餐代购、维修打印等服务需求也不少,校园外卖平台的发展方向可以打造集外卖、跑腿、校园服务为一体的校园生活服务平台。
对于大学生创业者来说,怎么在校内做一个校园外卖综合服务平台呢?
前期搭建:在校园做平台首先要与学校领导沟通好,告知他们自己的创业想法,并想办法获得他们的认可,协作完成。其次是拥有一套系统。乐外卖外卖跑腿系统包括:平台端、商户端、配送端和用户端,学生们可以通过微信+小程序+AAP完成下单。
配送问题:招募学生兼职来做配送员,给他们提供一个合适的勤工俭学的机会,赚取生活费,据了解:大部分学生兼职送外卖一天的收入平均能达到200-300,几乎能做到“月入上万”对他们而言,是非常具有吸引力的。 组建校园配送团队是重中之重,有一个靠谱的校园团队可以省下很多的时间和精力。提高校园配送速度,力争半小时内送餐。
运营与售后:乐外卖为您提供运营指导,专业的技术服务团队,保障系统的稳定运行。同时我们也拥有完善的售后服务团队,给您的运营带来强大的支撑。
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标题:外卖配送掀起大学生创业浪潮,校园外卖怎么做?
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