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做校园外卖平台能否将学生用餐痛点转为优势,有哪些运营技巧?

发布时间::2022-11-16 10:04:43 阅读:68

如今大学生大多为了更加方便快捷、节省时间,都变得越来越宅,秉持着能不出门就不出门的信念,已经习惯用校园外卖app和公众号订餐,这也成就了校园外卖受欢迎的原因,潜力显而易见。

有需求便会有市场,有市场便会有创业者与之竞争,谈到创业,需要有“刚需、现金流好、盈利能力、趋势预见性”,这些基本上是大家都在强调的特点。在超过8000亿的外卖市场规模中,高校外卖成为了被大家相互竞争的一个细分市场,其原因正是因为这一细分市场恰好符合上述的几个特点。


高校学生用餐痛点:

集中于大学环境中的学生,点外卖已然成为了刚需,但不同于社会外卖市场的是,校园外卖近年来受疫情、餐饮安全卫生等原因的影响,学校对外卖的管控越发严格。禁止校外外卖进入学校内,骑手只能将餐品送到学校门口,让学生无法拥有外卖自由。

另一方面,高校人群密集,一到饭点,食堂都是人满为患的状态,校门口也由于学生需要自取外卖而被围得水泄不通。所以无论到食堂就餐还是到校门口自取外卖,学生都会挨饿等待。

校园外卖平台,变痛点为优势

正是由于高校人群密集的特点,反而更有助于校园外卖平台的运营。

抓住学生的用餐痛点,搭建校园外卖平台,将全校师生都聚集在平台上,就形成了强大的流量体,加之外卖又是高频需求,足以带动平台的运转,做校园外卖,无非就是要做好两点:一是配送,二是营销推广。


配送问题:

高校人群密度高,订单也就集中分配,这就意味着无论在配送模式还是配送距离上,校园外卖都不会完全走校外社会外卖的路线。

社会外卖都采用自配送模式,配送人员都是有相关经验的,配送距离在5公里左右,所以社会外卖平台需要支付更高的人力成本。

而校园外卖的校内配送员全部使用本校的兼职学生,校内距离最多也就一两公里,所以在人力成本上,做校园外卖平台在这方面的投入要少得多。而搭建一个校园外卖平台也为本校学生多提供一个兼职渠道,本校学生都可以通过注册成为校园外卖平台的兼职配送员。

运营推广技巧:

吸引外卖商户入驻:首先第一步就是寻找商家资源,洽谈过程中,你们要讲解平台运营规范和食品安全管理制度,平台订单提成多少,配送费收多少,双方要承担哪些责任。

和商家谈好了合作,签订入驻平台协议之后,你们团队要协助商家注册开店、上传菜品、配置店铺信息和收款参数,上传经营证照。平台抽成问题可以灵活化一些,要么设置一个固定的抽点,要么根据商家经营情况浮动抽成。

平台推广拉新:(1)线上表白墙做宣传,学校表白墙简直就是万能墙,让本校学生都能知道学校食堂已经可以点外卖了。

(2)在学校的社群宣传,学校有很多社团,每个社团都有不少学生,可以加入学校各个社团群进行宣传。

(3)借助学校公共区域宣传,每天下午饭点期间对食堂外卖进行宣传,宣传效果是非常不错的。

(4)通过展架和横幅来宣传,食堂内外放上展架或拉上横幅,提高食堂外卖的知名度,通过优惠活动吸引用户消费。

平台活动赢复购:

红包和代金券:红包活动,作为效果较好、见效较快的玩法,是促活任务的必备神器。代金券和助力券,将补贴用红包的形式送给用户,这样做不仅用户的认知度很高,传播性也很强。

满减优惠活动:对一些大学生来说,点外卖前都会计算怎么点最划算,满减活动受到欢迎。同学们遇上外卖店满30减10的优惠活动,一定会薅羊毛的。虽然平台和商家做活动有一些成本,整体来看还是赚钱了,起码不会亏损。


最后:

搭建外卖平台可以选择乐外卖外卖系统,专为校园外卖创业者搭建外卖平台。总体来看,校园外卖市场一个非常大的创业市场。因为校园学生的集中特点,非常适合外卖平台的发展。相比于社会外卖,投入的运营成本要低,竞争压力也小。

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