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传统餐饮运营模式受限,复购留存低,餐饮商家运营难题该如何解?

发布时间::2022-11-10 20:56:51 阅读:38

传统餐饮商家运营难点:

相信很多商家在餐饮运营中都会面临以下问题:

很多餐厅在用餐高峰期忙得不可开交的场面已经屡见不鲜,用工成本又是餐饮行业的重投入之一,多加人手会增加人力成本缩减盈利空间,因此,如何提高服务效率和节省用工成本是餐饮商家面临的难题。

在餐厅人手不足的情况下,顾客到店点餐需要等待很长的时间,再加上繁琐的点餐流程,会降低餐厅的出餐速度和增加消费者的用餐成本。

传统的点餐模式是纸质菜单加手动记录餐品,这样的模式需要花费大量的人力和精力,效率低且容易出错,顾客的消费体验差,复购留存率低。

面对这样的困境,实体餐饮急需找到一条高效的破局之路,开辟盈利获客的新渠道,依托互联网技术实现传统餐饮的转型升级。为解决商家堂食运营难题,提升效率,快跑者推出扫码点餐业务。

扫码点餐是以微信和支付宝为载体,消费者通过扫描餐桌上的二维码,直接进入到餐厅的点餐界面,进行菜品选择、下单、备注、支付等操作,商家接单打印备餐即可,整个过程无需服务员参与,可由消费者自助完成。

通过点餐系统帮助实体餐饮商户制作店内点餐二维码,从而帮助餐饮商家转型数字化经营模式,提升效率+优化消费体验。

扫码点餐能解决商家哪些运营难题?

消费者通过扫描点餐二维码自助下单,省去传统点餐模式且点餐更灵活,有效提高点餐效率。

扫码点餐能帮助商家节省时间和成本,避免排队拥堵,提升用户体验。

点餐系统内可以随时更新和更改菜单内容,更新内容实时同步,减少纸质菜单印刷及其他不必要的运营成本。

扫码点餐有哪些优势?

1、营销多样化

传统餐饮营销是通过发传单来实现线下引流,而扫码点餐可以成为商家的线上营销渠道,店铺可以通过附近发券、线上商城、朋友圈海报等方式进行线上营销,并吸引顾客到线下进行消费,线上营销+线下转化,客流翻倍,营业额翻倍。

2、多渠道对接

一个二维码同时支持微信和支付宝扫码点餐,多渠道对接,为用户提供更好的使用体验。

3、减少用工成本

扫码点餐操作简单,无需过多的引导,商家可以减少用工需求,为店铺节约人力成本,从而扩大盈利空间。

4、用户精准分析

点餐系统后台可以查看店铺运营数据,通过数据对消费者进行精准分析,形成用户画像,掌握消费者的饮食习惯和口味偏好,为后期店铺运营决策提供数据参考,以此提升店铺复购及留存。

5、对接简单快捷

与快-跑-者达成合作,商家只需要申请支付商户号,铺设物料到店铺即可,有官方物料支持,对接流程简单,商家可在APP端或电脑PC端管理扫码点单商品,多端口管理更高效。

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