冬季外卖迎消费旺季，配送却深陷运力僵局？
发布时间:：2022-11-01 10:05:31 阅读：194
随着十月国庆假期结束，2022年所有法定节假日均已休完，意味着城市上班族将恢复工作节奏，10、11、12月集中的工作时间段，城市办公区域将重新维持运转。
相比校园集中的环境，城市办公区域相对分散，但办公楼里成片的用餐需求量也不容小觑。尤其在三四线中小城市，外卖配送体系建设尚不完善，上班族们饱和的工作时长带来的大量外卖需求无法及时满足。
城市上班族外卖需求十分巨大
数据显示，2021年，中国36.4%的白领群体月均外卖次数为1—5次，30.8%月均点6—10次外卖，平均每月点11—20次外卖的人数占比为17.4%，4.2%的平均每月点20次外卖，只有11.2%的白领从来不点外卖。
由于疫情防控常态化，多数办公区域的外卖无法送进大楼，一些工作性质特殊的职业如警察、医生等多数时候存在很多突发情况，造成他们用餐时间极不规律，而食堂统一的就餐模式难以迎合其用餐时间，点外卖便成为必不可少的即时需求。
随点随取方便快捷，足不出户的线上餐饮服务为工作人群的日常生活减轻了跑腿上的压力，同时也节省了不少时间。
疫情伴随封控衍生出外卖配送新的痛点
一栋写字楼内的人数动辄成千上万，整个区域足够形成一个庞大的消费市场。但由于疫情影响，很多写字楼的外卖只能送到门口，外卖堆积、错拿、漏拿的情况时有发生，用户与骑手之间的矛盾也被不断激发。
类似于下半年这种工作日密集的时段，点外卖的痛点将变得更加敏感，如何更好地满足打工人群体的用餐需求、如何把外卖直接送到用户的手中，或许本地自营化的外卖配送服务平台可以弥补大平台所不能满足的服务。
本地配送平台或将成为新的突破口
对于上班族来说，午休时段往往是点餐高峰期，但往往存在午休时间短、事务繁杂不好抽身、公司距大门太远的情况，点外卖本就是为了省时省力，不能直接送达公司让许多人苦不堪言。
作为刚需，点外卖对于一些用户来说已然变成了长期培养下形成的消费习惯，要放弃难度非常大。但点外卖运力不足，又会拉长用餐时间，提升用餐成本。
这就需要我们从痛点中寻找机会——建立一个本地配送高效且运力充足的配送服务体系，能够更好满足用户需求。如果能送餐上楼，补足两大平台无法达到的服务，更是一大优势。
一站式自营外卖配送平台
目前，市面上的主流配送渠道都集中在一二线城市，三四线以及县城等市场的服务覆盖较少，外卖需求难以满足的矛盾更加尖锐。配送布局尚未完善、运力不足，导致下沉市场存在缺口。
而在大多数的配送渠道还未触及到的这些区域，这就需要分析所在区域的人群数量和配送需求，建立团队切入当地外卖配送市场，不再受大平台的制约，搭建属于自己的生意圈与客户网络。
当下的配送产业逐渐往更集中、本地化、效率化的方向发展，遵循这一原则，需依靠本地商业办公区形成的熟人社会建立社会化运力，用效率与商家达成合作，并招募本地骑手组成运力系统。
借助互联网智能化的配送调度系统实现团队的组建和业务流程管理，打造出一条完善、合理又高效的配送体系，再依靠后期运营与宣传手段培养客户粘性，做出口碑，形成垄断市场，在下沉市场也能获得相当丰厚的盈利。
深入分析消费者特征，抓住痛点就等于抓住了商机，做本地配送平台赋能本地商户、提供就业机会给当地居民，帮助更多创业者实现更多平台搭建。
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