如今餐饮餐厅遍及全国各地，伴随着互联网餐饮兴盛，餐饮服务开始转移到线上，外卖逐渐在各地区兴起，也逐渐带动了不少创业者搭建自营外卖平台。
1、先有一套外卖系统软件
外卖系统包含：顾客端、商家端、骑手端、管理员端。顾客可以通过微信+小程序来点餐，商家可以通过app+微信来接单管理店铺，骑手可以通过app+微信来接单配送。
2、要有一个配送团队
配送团队专送可以提高效率和专业性，让更多的顾客更信赖自己的外卖平台，每单给骑手佣金，全职骑手是底薪+佣金，兼职配送员直接是按每单佣金累加。
3、商家合作签订协议
可以找本地的商家签订合作协议，协议内容可以明确规定抽成点数和返款时间，商家也要保证接单要及时出餐。
4、要通过做营销活动来吸引用户
可以通过乐外卖的外卖系统软件来搭建一个外卖平台，同时可以设置营销活动满减、特价活动和优惠券等活动。