外卖市场，经过重重激烈竞争，外卖服务也变得更加便民化、多样化，到了今天，外卖服务也已经不在局限于餐饮服务，还包含着超市、水果蔬菜、蛋糕、药品、服装、夜宵以及下午茶等更多同城生活服务。但，无法反驳的是，外卖服务更多还是为餐饮业带来的便利。
随着外卖发展优势越来越明显，更多的本地餐饮商家开始加入外卖队伍，对于餐饮商家来说，餐饮外卖平台是帮助传统商家向互联网转型的利器。
外卖平台能够给商家带来更多的订单，也就意味着更多的利润。甚至部分位置比较偏僻的商家，其大部分的餐饮订单都是来自于餐饮外卖平台，可以说，外卖平台帮助一些商家，找到自己的生存之道。
通过餐饮外卖平台作为切入口，为本地外卖平台积累用户，实现外卖平台用户的不断拉新，不得不承认的是，外卖平台对于生活产生广泛的影响，外卖正在成为我们日常生活的主要渠道。