餐饮O2O外卖市场这些年风生水起，一直走在风口浪尖，各资本和行业巨头们争相攻城略地，也养成了大众使用互联网订外卖的习惯。而近段时间，外卖业界“异业入局、并购大战”的爆发，真是有人欢喜有人忧。
业内有一句话说，外卖改变的核心是“补贴”，说直白点就是“烧钱”。“烧钱”抢占市场份额、抢占用户，但“烧钱”并不是最好，也不是长远的解决办法。大家熟知的几个外卖平台无一例外，前期发展主要都是靠补贴，补贴商家、补贴用户，从大量补贴、到减少补贴、如今逐渐没有补贴，随着市场的发展都回归理性。因为，靠“烧钱”厮杀的战场最终也没能留下几个！
未来外卖市场的发展重点在哪？可以肯定的一个方向是：本地外卖市场广阔天地大有作为。
外卖平台巨头攻城略地再强势，首先，对中小城市（二三四五线）区域并没有完全覆盖；其次，对行业领域没有细分，两者都是有选择性的覆盖。这也就给了自营、自建的本地外卖平台，有了更好、更多的资源和机会发展自己的本地O2O服务。
本地生活服务市场基本上涵盖：餐饮外卖、生鲜宅配、跑腿配送、美容洗护、休闲娱乐、上门家政、社区便利、上门维修等，各种到家O2O和到店O2O便民服务。消费者多元化的需求，让中小城市的O2O平台、外卖平台有更广阔的发展空间及领域。
曾经自营本地外卖平台有技术与资金的难度，创业进入门槛极高。而如今，乐外卖降低外卖创业门槛，为创业者提供最好用的系统，包括客户端、商家APP、配送员APP、平台管理后台、小程序等，一套外卖系统就可以搭建、并支持外卖平台的运营，同时还提供最完善的市场运营指导服务。
补贴只是一时的，外卖平台真正要做的是引导有需要的人去点外卖，平台提供的服务能满足用户的需求，这样就能“有利可图”，才会是一个长久的发展。