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小程序点餐时代来临:本地外卖跑腿项目成为创业新风口

发布时间::2023-03-10 10:22:53 阅读:13

互联网时代下线上消费、线上购物已经成为人们生活中不可或缺的重要部分,购物方面淘宝、京东、拼多多可以作为满足需求的平台,而线上付款则更多依赖微信、支付宝支付。目前餐饮行业受到微信支付的渗透是比较深的,具体体现在商家通常会设置小程序进行线上点餐。

传统的点餐模式依赖服务员,在用餐高峰期,餐饮门店往往会出现服务品质下降和人工成本飙升等问题,点错单、漏单等几乎是家常便饭,还经常出现排长队的现象。很多消费者看到门店的长队后,就会选择离开。

小程序点餐首先一个是方便快捷,顾客到店直接扫码在手机上查看菜单,减少了店内拥堵,并且电子排单更加清晰,不易错单漏单,一定程度上能提升服务质量,提高用户到的就餐满意度。

点餐小程序的在线预约和扫码点餐等功能可以最大程度地解决点餐难题。消费者扫一扫桌面上的点餐小程序二维码,就能自助下单。点餐时,也不用询问服务员相关菜品信息,点餐页面上方就能查看热卖、新品、套餐、特色菜等,还可以看到每道菜品的卖相、卖点等基本信息。

其次就是商家搭建自己的小程序能节省在大平台入驻的高额佣金。现在美团、饿了么所收的入驻佣金单笔最高已经上涨到了25%,商家除去店铺运营,还需要支付配送员的配送费,这样一来收益大大降低。使用独立的小程序能够最大程度上解决这个问题。

小程序线上点餐带动本地外卖行业迅速增长

线上点餐不仅顺应了互联网技术的发展趋势,同时也适应了当下消费者的心理需求。搭建小程序进行点餐一是能够应用于堂食,二是方便发展外卖业务,在减少人力控制金钱成本的同时,也能通过外卖这条业务线赚取更多外快。

现在餐饮行业的外卖配送已经相当成熟了,一部分商家不再通过入驻大平台拓展外卖业务,而是直接开发自营的点餐小程序,可以设置多样化的营销手法,比如满额减免、红包优惠券、免配送费等活动增加复购率和引流,相当于实体+线上的一种复合经营模式。

差异化运营本地外卖平台或成取胜关键

本地的外卖餐饮门店利用小程序点餐的一定不在少数,对于一些想要追求单量的商家来说,就需要考虑到差异化运营的问题。

如今的外卖行业不同于以往,经过数十年的发展沉淀,培养用户消费习惯已经是过时的运营手段了,如今市面上外卖品类丰富繁多,你能想到的市场别人一定要你想到,那么就必须在每一个步骤做到精细化运营,以此来获取更高的用户粘性。

1. 确定受众人群

外卖行业和许多行业一样,定位是非常重要的。平台受众具体聚焦在哪些方向——是校园受众,还是社会受众?是写字楼白领,还是小区住户?是年轻化群体,还是中老年群体?

2. 看重食品质量

如今人们对食品安全的重视程度越来越高,同时外卖行业的不正当竞争和食品安全问题也时有发生,所以平台紧抓外卖的食品质量,重建用户的点餐信任很重要。

3. 关注配送效率

现在的外卖用户追求商家在30分钟内能完成配送,这对时效性的追求足以看出配送的重要性,尤其是在冬天,骑手一次送很多餐,几乎都掐着30分钟的时间送餐,导致在冬季寒冷的天气里,即使是刚热好的饭菜也会很快冷掉,严重影响用户的食用体验,而一旦用户吃到冷饭怕是一个差评少不了。所以,高质量的外卖配送体系对平台来说有着不可忽视的重要作用。

现在线上配送、跑腿业务也随处可见了,有市场、有需求,只要选对系统,本地跑腿配送平台也能轻松搭建运营。

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