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外卖行业未来的发展趋势是什么?如何通过外卖跑腿获利?

发布时间::2022-10-19 10:34:01 阅读:71

外卖行业随着移动支付及网络的普及得到了高速发展,相关数据显示2019年互联网外卖市场交易额突破6000亿元,这两年外卖市场发展速度更为迅猛,并且也带动了各大主流外卖平台的发展,截至2021年6月,我国线上外卖用户规模达4.69亿,与2020年12月增长4976万。

外卖行业的发展趋势有:

1. 在“宅文化”和“懒人经济”的推动下高速发展

随着90后00后逐渐地走向社会,深受互联网影响的他们,更愿意周末宅在家,使用外卖平台来满足自己的日常需求。根据数据显示,2018年的外卖订单数已经远远地超过工作日的订单数30%,就算是工作日,大多数的职场年轻人也愿意用户外卖的形式来解决午餐,下午茶。随着90后00后的长大,“懒人经济”正在趋向蓬勃发展,随即带动着外卖跑腿服务行业。

2.外卖市场加速下沉

从未来外卖市场的发展趋势来看,一二线城市继续领先 ,三四线城市潜力巨大。但随着外卖跑腿行业的飞速发展,一线城市竞争激烈市场被大平台瓜分殆尽,市场基本趋于饱和,所以三四线城市成为了外卖市场发展的目标,从主流城市转向城镇,外卖市场整体下沉愈发明显。

3. 对于外卖的要求更加标准化

往年经常看新闻说外卖不干净,不卫生,不敢吃,现在随着外卖市场的不断发展,外卖饮食监管对于餐饮健康,卫生的要求越加严格,外卖平台规则更加严谨,从外卖加工,包装,配置等方面进行标准化升级。行业标准,国家标准,企业标准等体系将逐渐出现,餐饮外面逐渐向安全健康方向发展,让人们吃得安心。

4.外卖种类多样化全面发展

在未来,外卖的商品品类逐渐多样化,万物皆可外卖已成为一种发展趋势,不管是生鲜配送,百货商超,鲜花水果还是中西餐,异国料理,都可以加入外卖的行列。外卖市场在不断地扩大,未来外卖成为人们必不可缺的一种生活方式,所以在未来的路上,更要紧跟市场发展趋势,抢先占领市场,获取更大的成功。

由此看来,随着移动支付线、上经济的高速发展,也推动着外卖行业的渗透率不断提升,但真实的渗透率仍有较大发展空间。社会化生产替代家庭生产是社会发展的必然趋势,外卖是餐饮领域社会化生产代替家庭生产的重要途径。

随着我国人均GDP,城镇化率的不断提升,在下沉市场做外卖跑腿行业是极具前景的创业项目,相比于主流城市的竞争激烈,下沉市场创业投资少且风险较小,用户外卖需求尚未得到满足,且市场需求庞大,在三四下、乡镇等下沉市场做外卖跑腿业务,搭建本地特色外卖跑腿平台整合当地市场资源,创建属于自己的外卖跑腿平台是非常优质的创业选择。而外卖跑腿平台如何获利呢?其方式也是众多。

外卖跑腿行业的具体获利方式:

一、在运营初期,订单量、流量还不多,建议创业者们将重点聚焦在核心的盈利模式上面,例如商家的抽成费用和订单配送费用。

(1)商家抽成费:和商家合作让其入驻平台,获取商家平台抽成费。作为自营外卖平台,可合理调整相关比例、保证平台盈利。

(2)外卖配送费:合作伙伴组建配送团队,为商家在平台上产生的在线交易提供配送服务,从而收取配送费。

二、也可以通过独立的软件系统搭建外卖跑腿平台积累流量,在做本地市场时开发大量的资源,通过平台广告位、商家佣金、商家入驻费、代理商等获利。

(1)平台、公众号广告收益:当平台有了一定的流量后,可以在平台、公众号上面的轮播、弹窗广告、消息推送等地方设置广告位,与品牌达成合作,从而收取广告租金。

三、随着平台的扩大,创业者还可打造同城综合服务平台和多站点运营等。更充分的开发自己的平台资源。

(1)同城综合服务信息平台:发展同城综合服务,例如家政服务、求职招聘、二手交易、宠物寄养、本地资源等各类信息。从而收取信息发布费用,信息制定费用。

(2)多站点运营:在自营外卖跑腿平台发展壮大后,创业者可根据自身情况以及地理位置开通分站点功能,此时也可以通过授权其他创业者加盟自己的品牌从而收取授权费等。

四、将平台的运营范围不断扩大,从而进行招募当地代理商,代理商的成交费用都是相当可观的

总的来说,外卖跑腿的盈利方式众多,最重要的还是如何运营好平台,唯有做好平台,才会有良性循环,盈利也是自然的!

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