（1）商户品类一定要齐全，对于做一个外卖平台来说，如果商户品类不齐全，那么消费者可能就没有什么兴趣，不会怎么去下单了，常见的外卖商家品类有快餐、正餐、奶茶、蛋糕、汉堡、麻辣烫、披萨、日韩料理、烧烤、宵夜等等，这些不同的品类都有喜欢的顾客，如果你缺少某个品类，那么这个品类的顾客就不会到你的平台上下单，对你的整体平台单量肯定是有影响的。
（2）前期谈的时候，抽点可以低一些，比如15%就可以；后面谈的商户，可以逐步提高抽点，比如提高到18%，甚至20%，这是因为前期商户对咱们平台还不太信任，如果前期抽点太高商户可能不愿意合作，后期平台运转顺利了就可以提高抽点了。
（3）要跟商户谈一些活动，新平台刚开始做，必须要有一些活动才能更好的吸引大家下单，可以跟商户联合做活动，比如商户出2元，平台出3元，一起做一个满10减5；谈活动是很重要的一件事，做平台的必须要重视。
（4）教商户如何使用乐外卖商家app来接单，前期平台刚开始做不可能每个商户都配置打印机，那样的话平台成本太高了。前期只要配置一个商家app来接单即可！