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外卖竞争热潮下搭建运营外卖平台准则

发布:2018-10-10 阅读:380

        双雄争霸的外卖市场下,竞争进一步集中,行业渗透率成为了外卖拓展市场的主要渠道,这也为餐饮业带来了新一轮的竞争发展。未来,外卖将带动线上线下更紧密的结合,丰富外卖平台的选择性,而外卖平台需要具备足够的商家数量以及用户数,才能在未来实现更大的盈利模式。

        在线外卖平台更容易受到年轻群体的青睐。数据显示,30岁以下的用户使用外卖总占比外卖市场80%份额,年轻用户群体更容易接受外卖模式,在线外卖也成为了寄到店模式的主要选择。在将来,随着外卖平台品类的更加丰富多样化,线下转移至线上趋势也将更加明显。


        配送效率提升。用户总是希望能更便捷的获取所需,而不同品类食物也对配送时间提出了更高要求,外卖平台在配送效率服务上,需提高配送人员的个体效率,减小用户的时间成本投入,迎合外卖市场持续增长的外卖需求,有效满足用户多品类的使用需求和配送效率要求。

        外卖平台中入驻商家品类的多样性。当前,普通的餐饮服务早已不能达到用户的各类广泛需求,下午茶、果蔬、生鲜、商超、夜宵、药品、服饰、咖啡等除餐饮之外的服务也开始兴起,且正餐之外的增速明显高于美食外卖的增速,故此,外卖平台服务在除正餐之外,同时也应该注重其他不同品类商品的外送服务。

        本地县城外卖市场呈初起步模式,在本地外卖市场竞争中,做到多品类、差异化,深入探索用户需求和外卖市场发展变动,做出全面化、多功能、新体验的本地外卖平台,使得本地外卖平台成为用户的一种生活习惯。



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