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外卖平台 商户,外卖平台在消费者和商家之间,应该有哪些责任?

发布:2021-05-13 作者:乐外卖 阅读:73

外卖平台

外卖平台在消费者和商家之间,应该有哪些责任?

外卖平台在消费者和商家之间,是有很多责任的。首先要对商家的资质进行检查,看看商家是否真的能够达到相关的标准,是否符合相关的开店要求。因为外卖平台入驻的很多商家,都是以专门的外卖为主。在大街小巷中经常能够看到一些小饭店,仅仅20多平,这样的商家专门的以外卖为主,很少接待上门的客户。那么,外卖平台本着对消费者负责的出发点,是不是要对这样的商家负监管的责任呢?

其次,外卖平台要对消费者的饮食安全负责。因为外卖平台是介于在消费者和商家之间的,消费者购买的物品是不是合格的,在配送过程中是不是安全的,这些都是要外卖平台来负责。虽然很多的外卖配送员看似都是在为自己工作,但是他们和外卖平台之间应该是存在雇佣关系的,而外卖配送员的配送过程也食品安全重要的一个环节。

外卖平台要对外卖配送员加强监管,对其进行培训和要求,而不是一味地的处罚,或者只是单一的要求配送按时间送达。外卖平台更不能再出现问题以后,“甩锅”给所谓的加盟商或者配送员个人。毕竟外卖平台才是最大的责任人。

外卖平台应该实实在在到线下中去看一看,不能单一的关注“利润”问题。外卖平台最大的责任,就是要对消费者的食品安全负责。对商家的营业场所要有相关规定,对商家所用的食材进行抽检,对外卖员配送过程中要有监管。

毕竟只有对消费者的饮食安全负责才是最重要的,饮食安全问题不是简单的不出事,不住院就行。食材是不是干净整洁的?炊具是不是干净卫生的?外卖平台要建立一套完整的入驻机制,而不是有营业执照和营业场所就行,实行末位淘汰制,而不是为了赚钱,只要入驻就行。

餐饮企业如何利用外卖平台提高营业额?

你好

店铺资质齐全是开店的基础,也是进入排名的基础。各位商家,你的店铺证件都齐全了吗?
保证正常营业时间时长
单从营业时间而言,同一个商家的排序情况是,正常营业的排名>预下单的排名>忙碌/休息的排名;所以商家正常营业时间越长,获得的曝光机会就比其他营业状态的商家要大。
实际经营项目和店铺选择的主营品类一致
1)排序根据商家主营品类在主营时段的排序优先,例如下午茶商家会在下午茶时段优先展示。
2)商家主营品类是当前用户的偏好品类,在排序上优选展示。
比如一位用户偏好川菜,经常在川菜类别的店下单,那么主营川菜的商家就会优先展示,每个人看到的排序会有差异,你需要抓住喜欢你口味的用户。
所以商家要注意实际经营的菜品要和店铺选择的主营品类一致,做好主营时段的经营,把握优先展示的机会。
交易额
交易额也是影响排名的重要因素。交易额=订单数量*订单均价。所以各位商家也要注意提高交易额。
1)爆款套餐引流:
商家可以通过推出店铺内爆款、或者搭配套餐的方式增加交易数量,参加可露出的菜品活动,从而提高交易额。
2)抓住主营时段:
商家可以根据自己的主营品类,在主营时间段做好经营,提高主营时间段的交易额。比如很多海鲜烧烤商家、主营夜宵场景的商家在夜宵时段的排名会靠前,那么夜宵商家就需要把握好夜宵时段,增加交易。
3)紧跟用户需求:
用户在工作日和周末点餐习惯会有不同,商家可根据店铺特点,针对用户在周末和工作日不同的需求推出不同的套餐和活动。
提高转化率
转化率分为曝光转化率和点击转化率。曝光转化率是指你的店铺曝光在用户面前,用户点击进入了店铺;点击转化率就是指点击进入你店铺的用户
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外卖平台抽商家佣金太高了,还怎么干外卖?

如果要是那种套餐的话,你可以把你家商品印刷一个宣传页然后塞在包装盒内,或者直接印一个微信二维码(套餐最省事儿),单点的也可以,如果想要认真点的话,可以办理一个类似有赞商城,然后花200块钱每年办理个微信公众号,配送可以选择自己雇佣骑手或者是快送(美团和饿了吗都有配送功能)

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