新用户申请
请填写您的联系方式,我们会主动与您联系
*号标识为必填信息
当前位置: 乐外卖 > 经验交流 > 高铁上订外卖,全新的餐饮发展业态

高铁上订外卖,全新的餐饮发展业态

发布:2017-07-25 阅读:403

    “啤酒饮料矿泉水,花生瓜子八宝粥。”这是人们对普通火车上消费的固有印象。对于动车、高铁的上的快餐,往往吐槽的是饭菜不好吃,价格还很贵。如今,高铁餐饮将打破这些传统消费,正在积极拥抱互联网餐饮——高铁外卖。

    7月17日起,中国铁路总公司,为乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客,提供动车组列车互联网订餐服务。乘客可以通过12306网站及12306手机APP等方式预定,即可订所乘列车餐车供应的餐食,也可以预定沿途车站供餐站供应的社会品牌外卖。

    此次试点的供餐站共27个,主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站。


    新的事物出现,总会引起大家的广泛关注。乐外卖,就此为大家整理了相关重点信息。

    如何订外卖?

    乘客们可通过12306网站及手机APP进入订餐服务页面,选择所要乘车的区间以及车次,即可预订相应车站的各类盒饭、小吃等,预定成功使用支付宝和微信支付即可付款。

    如何取餐?

    乘客订餐成功后,只需等待铁路车站服务人员把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。

    目前的配送方式是,由各高铁站内的社会品牌餐厅负责提供产品,以及提供外卖送餐所需要的包装,再由车站安排人员将餐食送至乘客指定的车厢和席位。配送费,则是由铁路配送单位收取。

    如何退餐或取消?

    已订餐的旅客在网上发生退票、改签、变更等情况时,系统会自动提醒旅客进行退餐。在订餐页面可自行办理退餐,商家会设定自动退餐时间、停止退餐时间等。

    高铁外卖都能点啥?

    除了高铁列车自营餐品:鱼香肉丝拌面、红烧牛肉套餐等;试点的供餐站,大多都是提供快餐盒饭、商务套餐、地方小吃等,有大家所熟知的肯德基、麦当劳、真功夫、德克士、永和大王、味千拉面等;也有地方特色的餐食,如:长沙南毛家饭店、郑州东萧记三鲜烩面、杭州东老娘舅、广州南72街、成都印象川之味等。


    提及的这些品牌都是在不同高铁车站内有实体门店的餐厅,这无也是出于更方便配送的考虑。(乐外卖的各类商家,这也是你们的机会!)

    对于地方特色餐饮品牌来说,能够出现在12306的订餐平台上,不仅是一个难得的展示、曝光机会,更能增加一个销售渠道。随着未来开通更多车站的订餐服务,对于沿途的地方餐饮品牌也是潜在机会。而乘坐高铁列车的旅客,途经某一个车站时,不用下车也能品尝到当地的特色美食,既解决了需求痛点,也满足了味蕾的享受。


    正是因为乘客有这样的需求,因此才会有高铁外卖、高铁网上订餐服务。虽然现在还处于探索期,各方面仍需磨合,而且在高铁上订外卖的用户也需要培养。但对于餐饮业来说,这无疑是提供了一个全新的合作、展示平台。

    目前,高铁上订外卖的平均价格还是比较贵的,但随着未来更多的品牌进入,并引入市场竞争机制,相信不久的将来,就能享受到既便宜又丰富多样好吃的餐食。

    对于新兴的模式、产品及服务,我们也应该将给予给多的支持与信心。乐外卖也期待着,“互联网+餐饮企业+铁路部门”,能带来全新的发展模式与机遇。


    推荐阅读:时隔5年的网商大会,马云、雷军等大咖都说了些什么?


免责声明:部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之 目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,如本站文章和转稿涉及版权等问题,请作者在及时联系本站,我们 会尽快处理。官方所有内容、图片如未经过授权,禁止任何形式的采集、镜像,否则后果自负!

标题:高铁上订外卖,全新的餐饮发展业态

地址:https://www.lewaimai.com/article/370.html