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一份20元外卖的利润是多少,外卖利润怎么算?

发布:2021-11-29 18:05:51 阅读:366


  点外卖现如今已经成为了不少人的家常便饭,而外卖的利润如何是众多商家关心的问题,一份20元的外卖的利润除去成本和平台抽成费剩下的利润已经是很少了,今天小编就针对一份20元外卖的利润是多少来给大家分析一下。

  一份20元外卖的利润是多少

  商家所得的订单收入是要被平台扣点的。
  具体扣点方式如下:商家自配送扣点:5%~11%
  美团和饿了么专送扣点:17%~25%平台快送:17%~25%
  专送加快送:17%~25%
  平台的保底收入是在3.5~5.5,
  如果扣点达不到低抽点百分比,平台则会按照保底收入进行扣点一单的实付价格在16-17的餐品,
  到商家手里扣掉成本及平台扣点,到手收入可能只有3~5元,除此之外,还有看不到的营销推广费用,比如减配送费,营销红包,新客立减,竞价推广等费用
  到手多少钱不重要,重要的是利润是多少。
  平台抽成16%到26%不等,按照20%计算,抽成有个保底价4.5元。
  20元/单20%=4元/单,小于保底价4.5元/单,所以会抽成4.5元/单。
  平台会要求商家承担一部分配送费,按照2.5元计算吧。20-4.5-2.5=13元。
  这是到手价。计算利润的话要去掉主食、包装费、红包、活动和推广费,按照低3元/单计算吧(据我了解的几十家外卖店来看,3元是少的。)

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  外卖利润怎么算

  不同类型的商家计算外卖纯利的方法不同:
  有堂食生意的商家,要从整体看外卖毛利润是否高于餐厅净利润,看外卖是否促进销售额的增长。
  纯外卖应该精算外卖毛利润,搞清楚盈亏平衡点。因为纯外卖没有堂食稀释,当外卖毛利率降低,整个店铺的净利率水平都会受到影响。
  全新店,需结合投资回报率。比如投资回报率的预期是12-18个月,那么就可以算出每个月的利润水平,再结合餐厅规模、行业均价等条件,就可以设定餐厅的净利润标准,餐厅净利润的标准也就是外卖毛利润的红线。
  利用美团外卖的后台工具可以便捷地进行简单计算:在“历史统计”里,用订单收入除以营业额,会得到一个扣除了平台扣点、营销活动的指标,再减去菜品的净成本,比如外卖毛利润则为70%-35%=35%。如果认为这个数值是一个理想的状态,就可以继续做下去。


  一份20元外卖的利润是多少,外卖利润怎么算?看完这篇文章大家是不是对这个问题有了深刻的了解呢,这里小编建议大家使用乐外卖配送系统来搭建外卖平台从而避免高额抽成费等,同时也能衔接美团饿了么等平台实现一举多得。

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