乐外卖相关图片
新用户申请
请填写您的联系方式,我们会主动与您联系
*号标识为必填信息
当前位置: 首页 > 新闻资讯 > 餐饮外卖品类选择 宵夜业态或将有机会

餐饮外卖品类选择 宵夜业态或将有机会

发布:2021-10-06 21:14:36 阅读:198

在竞争日趋激烈的餐饮外卖行业,选品类如同选战场。那么,如何选择正确的品类才能“突出重围”?业内人士认为,属于宵夜业态的品类在2019年都有发展机会。

 

在仔皇煲创始人薛国巍看来,年轻人需要减压、释放,今天宵夜市场的火爆就如同日本当年的居酒屋,都是高压社会的产物。

从2018年起,全国各大城市都兴起了一波“深夜食堂”。譬如北京,在大众点评上搜“深夜美食”关键词,已经有57个结果;而夜生活更加丰富的上海,则有97个结果。而这些结果中,还不包括原本就24小时营业的餐厅。

这些门店,多以汤面、锅物、烧烤等宵夜美食为主,充分迎合加班族、夜生活消费人群的深夜需求。如中部城市郑州,新晋爆红的餐厅“白石的深夜食堂”也走日式居酒屋风格,高峰期排队两三个小时,也赶上了这波热潮。

从餐饮的季节性来看,当天气回暖、夜间消费增加,宵夜在餐饮外卖市场也会迎来旺季,就看哪些品牌能把握先机。

本文版权归原作者所有,非本站原创,乐外卖不对文中的观点和真实性负责,内容仅供交流参考。

免责声明:部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之 目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,如本站文章和转稿涉及版权等问题,请作者在及时联系本站,我们 会尽快处理。官方所有内容、图片如未经过授权,禁止任何形式的采集、镜像,否则后果自负!

标题:餐饮外卖品类选择 宵夜业态或将有机会

地址:http://www.lewaimai.com/article/31137.html

乐外卖相关图片