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小微餐饮外卖商家办证难 外卖行业准入难题亟待解决

发布:2021-10-04 14:13:20 阅读:246

据报道,目前入驻餐饮外卖平台的一些小微餐饮商家透露,其办理许可证件耗时达3个月,对经营构成了一定困扰。小微餐饮商家办证时间长、反馈慢的问题亟待解决。

近年来,乘着互联网发展的东风,外卖行业在线上业务方面取得了不错的发展成绩。在外卖平台最初的“野蛮生长”时期,入驻的餐饮商家质量良莠不齐,外卖食品安全问题也受到消费者和监管者的高度关注。

经过一段时间的规范治理之后,外卖平台入驻商家的质量逐渐提升,食品安全问题得到改善,越来越多的线下实体餐馆选择主动亮明营业执照、经营许可证并公示食品安全等级与来源渠道,外卖平台也迎来了发展的黄金时期。

但是在餐饮、外卖行业整体繁荣的背后,与庞大用户群相对应的却是活跃于外卖市场的小餐馆拿证难的现状。部分个体商户,尤其是小微餐饮商家办证时间长、反馈慢的问题亟待解决。

根据记者近日在广州街头走访调查发现,小餐饮商户办证时间最短的为15天,最长的则需要近3个月,平均办证时间长达1到1.5个月,虽然相比以前已经有了极大改善,但是对于利润微薄的小微餐饮商户来说,时间成本还是较高。

此外,效率不高的问题还会拖慢整个行业的发展速度。针对这一问题,需要以外卖平台为代表的企业出面协调,同时也需要政府方面简化工作步骤、提高办证效率,并通过政企合作,尽早地制定餐饮办证等系统性解决方案。

从福利经济学角度来看,通过政企合作改善小微餐饮经营现状有着更为深远的意义。解决小微餐饮办证难、办证慢问题,不仅有利于小微个体商户通过自身劳动获得经济来源,同时也从另一个方面降低了从业门槛,有利于社会就业稳定。

说到底,小微餐饮外卖存在的问题还是民生问题。只有民生问题解决了,经济才能健康发展,社会才能稳定进步。

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