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快餐盒饭外卖、家庭快餐盒饭可以联系外卖小哥送吗?

发布:2021-09-26 18:05:52 阅读:177

一、外卖餐饮店,*150单1200多元,房租1800,两人做,该坚持吗?


外卖餐饮店,*150单,营业额1200多元,房租1800元一月,2人做,该坚持吗?直接回答是:利润微薄,不应该继续坚持,建议和分析如下:

*、分析下这个外卖餐饮店的利润额

此外卖店日营业额1200多元,这是实际收益的金额。外卖平台现在大都是外包代理在做,每个地方每个平台的扣率不一样,自己配送和平台配送还不一样,平台还经常搞优惠或者折扣活动,扣率的基数是原价还是优惠价也不一致等问题。所以,想准确预估利润是一件很难的事情。

这里,大约预估一下吧,以扣除平台配送的扣率20%,如果做活动,会远远高于此扣率。然后,剩余毛利率按20%计算。那么,每天的毛利额大约为:1200*20%=240元/天。费用主要是房租和水电等,房租每天为:1800/30=60元/天,水电费可按营业额的5—8%计算,大约65元吧。

那么,这个外卖餐饮店的每天利润大约为:240-60-65=105元/天,由此可知,夫妻2人经营此店是十分不划算的。

第二、这个外卖店不该继续经营,建议如下

1、建议重新选址开店做堂食

既然有餐饮方面的经验,也选择了自己创业,那么就不要在一棵树上吊死,外卖这条路走不通,可以租店铺来经营堂食,到时候可以顺带一些外卖,就当做打宣传啦!

2、需要更换目前的餐饮项目

这个餐饮类别已经很明显了,不适合这个区域的消费群体,受众面太小,所以需要重新考察项目,或学习或JM,选择特色的来做。

3、需要降低成本和费用

这里可以自己配送,撑过房租期后或者舍弃押金等,立马止损,否则会越陷越深。

总之,这个日营业额1200元的外卖店,利润难以达到夫妻经营的目标,应终止经营为好!


二、快餐盒饭外卖经营模式?


经营模式有两种:一是跟外面平台美团或者饿了么合作。二是与周围公司企业合作


三、快餐盒饭外卖谁能给我一个标准啊。10元15元20元的标准。本人打菜单,望大神们指导?


几种菜谱都要么?没说清楚,我来写吧. 10元的: 米饭+清炒土豆丝+煎蛋+红烧豆腐 15元的: 米饭+青椒炒肉+鸡腿 20元的: 米饭+炸虾+蔬菜沙拉+香芋丝饼+泡菜






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