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外卖小吃排行榜前十名、想在家里做外卖,有什么好吃的推荐?

发布:2021-09-23 18:08:10 阅读:1859

一、青岛十大美食的排行榜是怎样的?


排骨米饭,*早可追溯到百年之前,排骨米饭的做法起源于山东半岛地区,属于鲁菜系,排骨味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,与米饭搭配非常对味,而且米饭都是管饱的,还有各色下饭的免费小菜,可以说排骨米饭是*为营养,美味,经济实惠的啦。

青岛流亭猪蹄,创始及成名于清咸丰年间,距今已有150多年的历史,流亭猪蹄色泽鲜亮,味道鲜美,清爽不腻,咸淡适中,肉质软硬适中,有弹性,由几十种秘制中药材调料而成,无添加剂,可谓是真正的绿色食品,老少皆宜。

青岛脂渣,脂渣的做法源于民间,已有百年历史,制作简便,营养丰富,香浓味美。如今的脂渣老店既吸收了胶东地区百多年民间食品的精华,又在制作工艺上精益求精,制作出的脂渣更受大众喜爱,既可以直接食用,香酥可口,又可以炖菜,凉拌,大受好评。据说5斤上好的鲜肉才能出一斤香酥的脂渣。

*哥庄大馒头,青岛崂山地区的面塑是当地农村世代相传的手工面食制作工艺,距今已有500多年历史,今年来,*哥庄街道的能工巧匠们不断创新馒头花样造型,开发新品种,如今*哥庄花样馒头已申报青岛市非物质文化遗产。

青岛锅贴,是青岛*的地方小吃,锅贴底面呈金黄色,酥脆,面皮软嫩,馅鲜味美。青岛锅贴,原来的“沧口锅贴”,经久不衰,是名副其实的岛城特色小吃,被评为“山东名小吃”,“中华名小吃”,是深受大众喜爱的小吃之一,来青岛是一定要品尝的。

高密炉包,民间传统名吃高密炉包历史悠久,始于清代,民国年间曾是走亲访友必备之礼物,高密炉包用料讲究,以鲜猪肉,鲜韮菜,鲜白菜和上好的精面为主料,以海米,木韮等各种调料为辅料,精心制成。皮面暄软,内馅饱满,味道鲜美,挂浆讲究,火候独到,噶扎焦脆,油香四溢。

鲅鱼水饺 ,在青岛众多品类的水饺中,出镜率*高的应该就是鲅鱼水饺,以本地新鲜的鲅鱼为主料,添加适量五花肉馅,嫩韭菜,调制而成,鲅鱼水饺鲜美非常,内馅汁多味美,是青岛市民*为喜爱的一种水饺口味,新鲜鲅鱼下来的时节,家家户户都不会错过的美味。

石花菜凉粉,是一道美味可口的特色凉菜,石花菜是一种藻类,由它熬制的凉粉通体透明,犹如果冻,口感爽利脆嫩,加入咸菜沫,香菜沫,活萝卜沫,虾皮,香醋,调味凉拌味道鲜美爽口,是青岛市民夏季必吃的小凉菜。石花菜还是化痰止咳,润肺凉血的佳品。

烤鱿鱼,以烤鱿鱼,烤肉为代表的烧烤系列,这是青岛一年四季都不可或缺的美食,大街小巷都能吃的到,烤法众多,但都鲜香味美,让人垂涎,遥记幼时总能去中山路的三角地吃上几串烤肉,烤鱿鱼,排队等,站在风口吃,那叫一个美。

辣蛤蜊,以辣蛤蜊为代表的小海货一族,这是来青岛必吃的美食,也是青岛人*家常的小吃,做法简单,品类丰富,物美价廉,是青岛人无法抗拒的美食


二、求推荐一款外卖小吃品种?


根据美团外卖和饿了么快餐数据,以及地域差异和个人喜好 比较推荐:

1:凉皮肉夹馍

推荐理由:现在的凉皮和调料基本都是配送的 方便快捷 容易操作

2:担担面及热干面

推荐理由:方便制作和保存 喜欢吃的人群大

3:新疆炒米粉

推荐理由:现在年轻人口味都偏重 迎合了主力消费人群!

不过外卖小吃也有地域差异 也不知道你想在哪里做 不过希望我的回答能帮到你!祝你好运!


三、西安十大名吃都有哪些?


西安古称长安,是十三朝的古都,如今也是*的旅游城市。当然在广大“吃货”的心目中,西安也是有生之年值得一去的美食聚集地。

不过现如今的旅游城市普遍都商业化的太严重了,各种“美食街”、“打卡聚集地”很多都被工厂化的小吃和某小商品城统一出产的“旅游纪念品”给占领了。

所以这次我们就尽量排除干扰,分享介绍一些西安真正好吃的东西。毕竟西安美食很多都是主食,要不也是碳水加肉的强悍组合,一般人还真没那个大胃口去多次尝试。为了方便想去西安旅游的朋友,所以有些美食的店家也会顺便提到哦。

葫芦头

这个名字看着好像挺素的,但事实上它可是大荤之物,是滋味非常醇厚香浓的美味,毕竟是以猪大肠为主料制作的嘛。

“葫芦头”的名字来自于原料的形状,油脂丰厚的大肠多少有点像是鼓胀饱满的葫芦,所以才有了这么个名字,但它可不是某位文人曾经恶作剧戏称的“猪痔疮”啊。相传是源自于唐宋时候街面上的小吃“煎白肠”,后经名医孙思邈指点,才被改进成了现在的“葫芦头”。

其实通俗点说也可以看作是强化版本的猪杂泡馍,但是它肉嫩汤鲜、肥而不腻、香气袭人的特点还是非常强烈的,只要不排斥内脏类的食材,那去趟西安建议一定要尝尝看。

而且现在的葫芦头也已经非常多种多样了,还有海参葫芦头、鸡片葫芦头等等,比较建议去试试的就有春发生葫芦头、朱秀英梆梆肉葫芦头等等。

肉夹馍

虽然现在得益于外卖的蓬勃发展,导致肉夹馍这种小吃几乎随处可见,但是如果去到西安的话,那一定要吃当地的肉夹馍,不然真的感觉白跑一趟。

其实陕西的肉夹馍有好多种,比如岐山臊子肉夹馍、潼关肉夹馍、腊汁肉夹馍,还有回民吃的腊牛肉夹馍等等。内里夹的什么肉都明明白白写在名字里了,其中潼关肉夹馍用的馍馍是那种外层焦酥的油酥馍,而另外几种基本都是用那种白面烧饼似的白吉馍。

如果去到西安的话,那么樊记腊汁肉夹馍、子午路张记肉夹馍、秦豫肉夹馍都可以挑着去试试。肉类加碳水的满足感是超级强的,只要能接受这种组合,那么就能获得*棒的美味体验。除了肉夹馍之外,还有土豆片夹馍、花干夹馍之类的,也都非常棒哦!

甑糕

这种食物看上去好像有点“粗糙”,但是对于喜欢软糯甜食的人来说是绝对不容错过的美味,它是由糯米和红枣蒸制的古老小吃。

甑糕名字中的“甑”其实读作,不过在陕西很多地方都是读作jìng gāo,这种事情还是从民俗吧。读作什么不重要,这个用来制作甑糕的甑锅就是由人类*古老的蒸具“甑”演变而来的。

甑糕的口感软硬适度,大量的糯米赋予其粘糯的咀嚼享受,大比例加入的红枣提供甜蜜的滋味和红润的色泽,这让甑糕久吃不腻、香甜软糯。

在西安好吃的甑糕也有不少,比如李穆沙甑糕、胖子甑糕都还不错的,洒金桥附近那边也不算难找。

冰酪

看到上图有些朋友已经疑惑了吧,这不就是冰淇淋球嘛,街边便利店都有,何必要去西安吃呢?

其实冰淇淋很早在我国就有了,在古时候就叫做冰酪,据记载*少在宋代的时候就已经出现了跟现在冰淇淋有些相似的夏日冰品,等到元代的时候就已经发展出如今冰淇淋的雏形了。

如今在西安说起“冰酪”,那么很多人都会想到“陕拾叁”这个名字。其实他们主要是做酥式点心、坚果零食等伴手礼之类的,店里还有一些茶饮,但真让不少美食爱好者了解到“陕拾叁”这个名字,可能还是因为他们家的冰酪。

冰酪确实就冰淇淋没错,但你吃过油泼辣子、麻酱凉皮、醪糟等口味的冰淇淋嘛?除了会根据时令使用陕西本地的红枣、葡萄等作为冰淇淋原料之外,冰酪还会出现不少奇奇怪怪的口味,算是旅行中满足好奇心的一个好选择哦。

葫芦鸡

前面都是小吃、甜食之类的,但葫芦鸡和前面说的葫芦头可不是一回事,这是一道硬菜,而且在传说中它的诞生可是付出了生命为代价的。

相传*早葫芦鸡是唐代礼部尚书韦陟命自己的家厨创造的,因为他从小就锦衣玉食、穷奢极侈,所以对鸡肉的要求就非常高,在传说中为了创造出让他满意的酥嫩鸡肉,可是死了两位家厨。

*位家厨用先蒸后炸的方式制作,尚书韦陟觉得不够酥嫩,结果将厨师鞭打50下致死了;

第二位家厨确实改进了工艺,采用先煮、再蒸、*后油炸的方式,确实鸡肉酥嫩很多。但是由于折腾完之后鸡肉都骨肉分离成碎块了,所以尚书韦陟怀疑他偷吃,就又给打死了;

第三位家厨算是比较机灵,他先用细绳将鸡捆起来,确保它不会以为烹饪而散架,然后也使用先煮、再蒸、*后油炸的方式烹饪,终于才做出了外形完整、酥软肉嫩的鸡,因为捆绑之后形似葫芦,所以取名葫芦鸡。

去西安游玩想吃葫芦鸡的话,那么西安饭庄和竹间葫芦鸡算是首推了,这道菜也算是陕西菜里*值得吃的一道哦。

肉丸儿胡辣汤

说起胡辣汤,不少人可能先想到的还是河南的胡辣汤,但是西安的这种清真小吃肉丸胡辣汤也是很不错的,加个坨坨馍就是一餐满足又美味的早餐。

除了也叫做“胡辣汤”之外,肉丸胡辣汤的配菜跟河南的胡辣汤可以说几乎完全不一样,常见的就是一些土豆、豆角、胡萝卜、圆白菜之类的,所以价格也挺亲民的。

但是肉丸胡辣汤这种食物比较挑人,因为它的滋味实在是有点复杂,尤其是它不仅有胡椒的辛香和辣味,里面还有花椒的麻和刺激性。所以肉丸胡辣汤这种东西真的是喜欢的人爱不释口,但接受不了的人可能喝一口之后就再没有第二口了。

要去吃的话,那么马奎肉丸胡辣汤、马强肉丸糊辣汤、郝大肉丸糊辣汤等等几家都是可以的。如果实在是懒得找,那就挑早餐时间起来,然后看着本地人去哪吃,跟着走一般就错不了。

饺子

之前我们在关于“猪不椒,羊不料,牛不韭”的说法当中提过一嘴,去西安一定要吃的饺子,那就是牛肉韭黄馅的酸汤水饺。

有些酸汤水饺的皮会比普通饺子稍微厚一点点,毕竟是要泡在汤里的嘛。但是与此同时也赋予了更加有弹性嚼劲的口感,混合上汤头的醇香、醋的酸香、油辣子的辛香,只是一端上来就已经夺人耳目了。

而且我一直认为牛肉和韭黄、韭菜是非常绝妙的组合,不仅能够去除腥膻味,还可以提味增香、解除油腻感,有了韭黄的加入,就可以更加爽快的享受牛肉馅的醇香肥美。

除了酸汤水饺之外,西安可是有饺子宴的地方,用料和味型都非常广泛,可以有百余种饺子品尝哦。

面条推荐

陕西也是面食大省,西安除了一些特色的面食之外,就连面条的种类也是非常多样性的,而且也都很好吃。

比如打字都打不出来的Biangbiang面,这个面的名字得于制作过程中劲道的面条敲击到案板发出的声响。现在一般都是以宽宽的裤带面形式呈现的,入口顺滑柔韧,咀嚼起来筋道弹牙,可以油泼也可以加各种臊子,总之只要你喜欢,总有一种方式适合你。

除此之外,陕西好吃的面条还有很多,比如菠菜面、蒜蘸面、摆汤面、臊子面、蘸水面等等都不错,面食爱好者可以慢慢尝试。

好吃的店家就更多了,而且分布的也挺广,所以到时候还是建议问问你住的酒店附近的本地人吧,但如果有机会的话,坤坤菠菜面要去吃一次哦。

饮料集中推

饮品的重要性有时候不输美食,去到西安的话,当地的不少美食还是得搭配的当地的饮料才更有那个感觉。

冰峰和汉斯小木屋:冰峰、肉夹馍和凉皮被称为“三秦套餐”,基本上都是组合在一起吃的。而汉斯小木屋就是菠萝啤味的碳酸饮料,虽然现在已经是青岛啤酒和汉斯公司重新组建后出产的产品,但也算是西安本地品牌之一啦。

桂花稠酒:这种饮品可以看作是精加工、强化版的酒酿,滋味绵甜宜人且毫无让人不适的辛辣刺激。传说李白斗酒诗百篇喝的就是桂花稠酒,度数一般会有个12度左右,比绝大多数啤酒都要高,能够有效的体会一点微醺的感觉,又不*于烂醉。

酸梅汤:在我印象中西安好像是一个特别喜欢喝酸梅汤的城市,尤其是在夏天的时候,几乎到处都有酸梅汤。其中*推荐的可能还要数花奶奶酸梅汤了,当然这么多年过去了,应该已经不是老人家自己出来售卖了,但滋味还是不错的。

羊肉泡馍

虽然我们一开始就分享了葫芦头,那种美食也可以有泡馍的吃法,但是羊肉泡馍这个东西还真必须得放在这里,因为它实在是太西安了。

就算哪怕是从来没去过西安的、也不是那么了解西安美食的人,你让他*短时间内脱口而出一样西安的美食,羊肉泡馍也会大概率出现。

毕竟羊肉泡馍已经是西安名片一般的美食了,去一趟不吃的话,就总感觉好像少了点什么似的。具体店家推荐的话,其实马洪泡馍、景德泡馍、班老五小炒泡馍都还是不错的,当然也可以在自己住的地方附近问问本地人。

那么以上就是这次关于西安美食的全部内容了,如果有所帮助的话,恳请帮忙转发和收藏。

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