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餐饮外卖业疗愈经济兴起 从消费中获取慰藉感

发布:2021-09-23 10:18:16 阅读:245

疗愈经济指基础消费者需求,给产品加上疗愈式的概念或者文化,从而给予顾客心灵的慰藉。疗愈经济目前已经被比较广泛应用在餐饮外卖经营当中,实际上也取得显著的成果。

前几日,知萌咨询发布了《2019中国消费趋势报告》,解读出10个值得很多企业去把握的消费趋势,其中疗愈经济被作为第三大消费趋势被提出来。报告给出的注解是:疗愈经济,消费出来的慰藉感。

面对工作与生活压力的加大,都市消费人群身心需要解压和慰藉,产品也成为了释放自我的重要载体,“疗愈经济”成为了一个新的经济现象。

有理由相信,那些处在某种特定状态的人,很容易被具有“疗愈性”的话语击中,即便这些话语并不新鲜,但是它一直都被需要。

值得注意的是,2018年以来,影响消费者购买决策的重要因素中,品牌文化和情感价值分别以11.7%和10.7%进入前十。情感性的交流互动和诉求表达,已经成为消费者和商家、产品之间重要的纽带。外卖餐饮中,商家包装、外卖员、顾客订单上都已经体现了某种情感性交流与互动。

这一点和疗愈经济存在密切关系。“疗愈”经济的关键是基于消费者需求,打造出新的“疗愈”式的触点、界面或者新产品主题和文化,从而让消费者在消费中实现“心灵修复”、“压力释放”或者是“精神慰藉”。

2018年,慢时光咖啡、一人经济、答案茶、网红餐饮等新商业形态的走红,也是疗愈经济的明显表现。

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标题:餐饮外卖业疗愈经济兴起 从消费中获取慰藉感

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