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餐饮外卖经济体崛起 助力外卖接单行业转型升级

发布:2021-09-23 10:11:23 阅读:138

餐饮外卖市场的膨胀导致许多商家从传统餐饮向新餐饮转型,从线下搬到线上,商家与外卖平台合作,从而互利互惠,商家在外卖经济体的背景下,将其外卖接单业务不断优化升级。

互联网时代,渔沧米缸、矮子饭店都是借助外卖平台实现从传统餐饮向新式餐饮华丽蜕变的一个缩影,随着外卖产业的不断壮大,越来越多的餐饮商家加速了与美团等外卖平台的合作步伐,围绕外卖这门生意进行创新的企业群体也越来越多。

仅以美团外卖为例,2018年美团外卖的日订单量已经突破2400万,有360万商家,还有270万骑手在美团外卖获得收入,3亿多的消费者享受到了美团外卖的服务。

外卖,正为餐饮行业的发展注入源源不断的活力与能量。一方面,美团外卖平台的技术、大数据优势,帮助商家进行数字化升级,推动餐饮行业转型升级。同时,商户、用户和骑手通过外卖平台获得了价值,反过来又进一步推动了平台的快速发展。

由此不难看出,随着外卖走进千家万户,用户、商户、平台和骑手正逐渐紧密关联形成了一个"外卖经济体",他们不再是各自孤立的存在,而是彼此协同,共同发展,在推动餐饮行业变革以及促进就业等社会效益上,发挥着越来越大的作用。

 

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标题:餐饮外卖经济体崛起 助力外卖接单行业转型升级

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