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外卖平台赚钱么,外卖平台赚钱模式

发布:2021-05-03 作者:乐外卖 阅读:147

美团的盈利模式到底是什么?

美团2017年年报数据尚未在互联网上披露,只有 CEO王兴在上海中心大厦对公众表示,美团网2017年营业额达到3600亿元,收入达到330亿元。连续三年增长50%以上,2016营业额年达到2400亿元,比2015年增长50 %, 2017年达到3600亿元,比2016年增长50%。尽管从这些数据来看,美团发展迅速,但近年来融资频率也很高。美团盈利的模式到底是什么样的呢?

1、佣金

这是团购网站最基本的服务,但不同于国外团购网站。国外团购网站通常从商家自己购买商品,然后出售商品来赚取差价,即直销。美团不同。它基本上只充当组织者的中介,为合作商家提供在线促销,并通过商家销售的产品从总额中提取一定的佣金。

2、信息流

美团工作人员免费送合格的机器,并帮助安装。可以想象,美团花了很多钱才建立线上线下服务。当人们养成网上预先定位的习惯时,美团也会控制用户,商家支付购买流量的时机就在眼前。

3、物流

站在餐饮企业的角度来评价美团,在平台合作上具有审查模式的优越性。就交通而言,大多数顾客来自点评网。点评已经服务和控制了各个领域的业务,完善了O2O闭环服务。无论是在线还是离线,都要建立在大数据的基础上,通过数据收集、分析、计算和应用,为客户提供更准确的服务,加强和维护在线和离线之间更长期有效、互利的合作关系,成为可持续的商业模式。

美团只是利用团购来建立自己的基本业务体系,外卖只是在整个餐饮类别下,在当前市场上用户容易接受的消费模式。

饿了么网站的运营模式是什么?它从哪挣钱?

【运营模式】:

1、主导思想明确 :饿了么网不提供餐饮,也不负责配送,只是提供信息平台,像淘宝一样。率先提出“C2C订餐”的概念,在重视订服务餐用户的同时,也重视服务餐厅,搭建用户和餐厅沟通的平台,推动了餐饮行业数字化的发展

2、交易流程简单 :顾客通过“饿了么”网站可以清楚地看到周边每一家餐厅的每一款菜色提供外卖的时间,在当今宅文化盛行、食品安全问题突出的时刻,饿了么为用户提供了更多吃的选择。

3、总体发展方向明确 :现在的饿了么,很像当初的facebook,选择的是一步步的在一个个学校供攻营拔寨,这样做好一个,再扩展下一个。

【盈利】:

1、月流水超过某额度的商家上交几百元的入住费

2、平牌商户的推荐广告

3、企业或者消费者的充值(算现金流吧)

4、展示商户的竞价排名

5、促销活动等增值收费

6、产品佣金(订单抽成)

【饿了么】:

饿了么是中国最大的餐饮O2O平台之一,是中国专业的网络订餐平台,致力于推进整个餐饮行业的数字化发展进程。它为用户带来方便快捷订餐体验的同时,也为餐厅提供一体化的运营解决方案。2015年1月27日,饿了么宣布完成3.5亿美元E轮融资。2015年7月31日,博雅天下传播机构副总裁郭光东,宣布离职加盟网上订餐平台饿了么。

2015年8月16日,饿了么宣布推出网上订餐开放配送平台,主打即时配送和开放平台概念,蜂鸟系统会支持这一平台。2015年8月28日,饿了么”宣布完成6.3亿美元F轮系列融资。截至2017年6月,饿了么在线外卖平台覆盖全国2000个城市,加盟餐厅130万家,用户量达2.6亿。

业绩持续高速增长的同时,公司员工也超过15000人。[2]2017年8月24日,饿了么正式宣布合并百度外卖。2018年1月,饿了么发布《2017年中国互联网本地生活服务蓝皮书》,用大数据还原中国人在2017年的众生“吃相”。14亿中国人口味的“最大公约数”是皮蛋瘦肉粥。

外卖运营,怎么做的更好

外卖运营店铺经营过程中,始终要面对来自内部(成本、人员管控、经营情况等)和外卖(市场环境、同品牌竞争、同行竞争等)的压力,除了火车站、人流量高的商贸市场等,店铺就要面临如何留住客户的问题。

外卖平台在培养了消费习惯的同时,也为消费者带来了更多的、更多彩的选择。优惠金额、送餐时间、品牌、距离等都会成为影响抉择的因素。而觉得自己赚得少而不选择外卖的店铺,终究会被消费者遗忘,而选择同行的产品或本公司同品牌的其他店铺。

1、用数据库说话-打造王牌套餐,根据用户群,菜品TOP找出客户最爱。

先用自身的数据平台来校验,从商圈,订单热力图,平台用户群,菜品TOP销售量和销售额等纬度进行提炼,打造自身的王牌套餐。

2、设计更多品类套餐,可打造更合理的价格带

为品牌设计更多种类的套餐,丰富餐品的同时,也有利于单价的提升,并方便消费者一站式购物。

3、使用价格带分析法,方便消费者一站式购物

价格带,往往是所有外卖疏忽的重点。线上线下如何做区分化,线上照搬往往忽视了平台的需求。

4、恰恰是平台用户需求的价格带体系,才是最需要重视的环节。需精准定位,让价格带丰富起来,尤其是套餐的价格带。

扩展资料

在线订餐模式最早在美国兴起,在美国兴起当然有它独特的文化优势,比如国外的人更喜欢提前预定用餐。国内的在线订餐还是处于混乱的诸侯混战状态,各大网站各自占据着自己的一方水土,但是随着马太效应越来越明显,在线订餐市场也在进行一轮新的洗牌,拥有充足资金的订餐网站正在迅速的扩大各大城市分站,占领市场份额。

基于网上订餐的衍生物,半小时微信订餐从网上订餐中脱颖而出。作为腾讯出品的微信手机应用获得外卖信息的一种服务。通过半小时微信开放平台接口嫁接的各种微信功能类服务,让微信公众号的价值大大发挥和提升。

很多订餐网站都已经开通了微信服务平台,牢牢地抓住微信用户这一庞大的资源,为自己的业务开拓出一片更加广阔的市场。使用该服务,不仅可以得到任一服务地区周边的外卖商家信息,菜品信息以及商家的优惠券。该服务实现了直接订餐服务,甚至可以网上付款。这是一种突破传统的全新的外卖订购方式与理念。

外卖平台抽成上涨,流量红利下降,商家何去何从呢?

过年置办年货,各大平台都在打折促销。然而,“美团”和“饿了么”们却在急不可耐地要涨价。

有媒体报道称,近期外卖平台正悄悄上涨抽成;其中,饿了么平均佣金从18%涨至接近26%,美团点评最高从18%上调至22%。

1、美团太黑?100元外卖,抽成22元!

此消息一出,商家和网友们都不淡定了,称美团太黑了,商家白忙活一场,美团简直是躺着赚钱啊!

22%是什么概念?简单来说,就是100元的外卖,美团要抽成22元。如果再遇上商家搞活动,比如满50元减5元什么的,美团还是要收取22元的平台费。如此一来,商家就根本不赚钱了。

有餐厅老板算了一账:一道菜品平均毛利在45%~60%!去掉水电气,房租,人员工资和物价上涨,到老板手里净利润也不过15%~30%左右!而美团22%的抽成,意味着美团什么都不干,就能获得商家近一半的利润。

餐饮本就是微利行业,原先18%已经是够高了,而现在竟要提高到22%,把商家最后一点点利润“挤”出来,难怪已有不少餐厅饭馆开始集体对美团和饿了么“说不”。

即使餐厅可以转嫁成本给顾客的,但同样地,消费者利益也会大幅受损,例如同样的食物变贵了,或者是同样的价钱食物质量变差了。

其中,一位@白日梦_150575655的商家表示,入住美团外卖一个月,果断终止和美团外面的合作!

回望他们刚建立的时候,疯狂补贴,而消费者受惠明显:几块的外卖,免费配送,各种无门槛红包。等到他们纷纷击败对手,垄断大部分市场,就露出了凶恶的獠牙。

2、从“三国杀”到“双雄争霸

从2014年开始,美团、饿了么、百度外卖大举烧钱补贴用户、各种满减活动铺天盖地。三大巨头厮杀的昏天黑地,百度外卖主打高端白领,饿了么用便宜的饭菜收获一众用户,团购起家的美团手握大把资源,也兴致勃勃的下场。

经过这些年的发展,在线外卖市场有美团、饿了么、百度外卖的“三国鼎立”逐渐变成了美团、饿了么的“双雄争霸”。基本上美团和饿了么在外卖行业的地位已经确认,收割用户也只是时间问题。但是仍然没有想到,收割力度如此强劲。

其实,外卖抽成上涨是一个必然的趋势。以美团为例,早在2016年美团就开始收取商户佣金,也就是俗称的抽成。从最初的5%,到后来的7%-10%-15%-18%-20%,再到这几天的22%。

任何人都知道,只要商品卖得更贵,其销量一定会下降。对于美团,估计他们也还在摸索,到底用户能承受多高的扣点率,加价能加到什么水平,因此,提价到22%也是一次尝试。

但可以确定:盈利边界的存在,垄断不等于随意提价。

无论是外卖,团购,酒旅,还是共享单车,近年来都已经陆续达到了增速趋缓,渗透率饱和,竞争减少的状态。

美团股价不断下跌,业绩不佳自然是最大的原因。

三季报显示,2018年第三季度,美团营业收入为191.76亿元,较2017年同期的97亿元增长97.2%; 期内亏损833亿元,同比扩大157.92%,同比扩大3.3倍!此外,从各项业务来看,餐饮外卖虽然是美团的主要收入来源,占比58.6%。然而, 餐饮外卖的营收占比较去年同期的62.5%有所下降。

“美团很可能是亏的遭不住了,才上调抽成费的。”有网友如是说到。

成本的提高、用户、市场增速的下跌成为各个平台纷纷提高佣金的原因所在。

随着外卖平台整合程度越来越高,送餐成本也在不断增长,外卖平台需要从早期以补贴方式发展转向挖掘商户价值,因此需要通过提升对平台商户抽成等方式达到实现自身盈利的目标。

由于用户平台选择的差异,商户会同时入驻更多的平台来提高用户的流量。但同时,对于商家来说,面对抽成上涨,如果不及时降低运营成本,改变过度依赖外卖的经营模式,将不利于企业发展。

3、拒绝高抽佣、开挂式运营

对于商户而言,面对上涨的抽成,只有降低运营成本,改变过度依赖外卖平台的经营模式,才能在市场站稳脚跟。

而那些面临着高额抽成下还想继续经营的商户,有什么办法能避免少交抽成呢?小编在此给各位商户支几招。

1、建立用户点单群

上班点外卖的人,最常吃的基本就那几家,商家可以在外卖送单时制作小卡片,邀请用户进群。时不时举行一些优惠活动,或是红包等,吸引用户在群里点单。

2、“升级”公众号

小编上次吃饭遇到一个商家自己做了公众号,邀请关注在公众号下单(可预定)还有优惠券可领。微信公众号目前已经很成熟了,功能性不比App差,用户直接扫码即可,商家还可在群里发二维码让客户识别下单。且公众号也是自身企业形象对外输出的窗口,还可以在微信公众号完成支付。

扫码进入公众号点餐,支持多种支付方式,点餐或预定位置一气呵成,顾客体验好。自建渠道,拥有自己的外卖(团购)平台,流量留在自己家,拒绝平台高抽成!

3、数字化运营,精准营销

从外卖的发展来看不难发现在线外卖平台正由粗糙、分散的服务走向高效、智能化。从传统的借助移动互联网转变到利用大数据、精准营销等高新技术。商家还能借助工具 省去外卖平台的抽成、服务费、竞价广告费等等。

以上是避免商户被外卖平台抽成的几种措施。

UU跑腿一天能赚多少钱?

UU跑腿一天能送几单,主要取决于对送餐路线的熟练程度和送餐技巧,通常新手外卖员一天挣到两百左右。UU跑腿送外卖是新型服务行业,是未来可期的,送外卖也是较为辛苦得,要有相当强大的心理承受能力,一天二三百没问题,收入不低的;

UU跑腿送外卖主要就是看能不能适应得了这种工作强度,几个平台来说,应该是UU跑腿的比较正规,而且收入也高一些,之前听过外卖小哥说,送一单有二三块可以收入的。

送外卖这份工作主要来说还要看适不适合自己,送餐收入虽然挺好(其实也不怎么好),但是架不住投诉(一个投诉扣500块),为了让客户吃点热饭,提前30分钟送到,客户不买帐,直接投诉,降等级。

尤其是UU跑腿外卖业务员,不为配送员说话,老是为商家说话,挣两个钱还没有罚的多。骑车看手机太危险,真是拿卖豆腐钱,冒着卖白粉的危险。反正就是苦逼的工作,中午得送到2、3点,连吃饭的时间都没有。

每天和时间赛跑加上风吹雨打爬不完楼梯,时不时不是自己的原因还因为差评扣工资,一单挣上几块钱还要看别人的脸色,没有什么技术含量干着重复的工作,挣的工资和上班时间差不多。

扩展资料:

UU跑腿外卖订单的单价主要受以下5点影响:

1、地域:北上广等经济发达城市每一单的基础配送费高至7至15元,而经济落后的地区、乡镇每配送一单的配送费低至只有3至5元。

2、季节:在冬季从事外卖工作的人员不及夏季人多,导致外卖员缺少,再加上还有一部分外卖员需要过年回家,北上广等地区每一单的额外补贴金能高达10到20元。

3、气候:恶劣天气有额外补贴,例如下雨时完成的订单每一单都可享受到0.7至1.5元的额外补贴(补贴金额随雨量大小浮动),高温也有一元左右的补贴金。

4、时间点:晚上12点以后到早上7点之前完成的订单一般会有一元左右的特殊时段补贴金,该项补贴金受所在地区影响,因为有的站点没有该项补贴金。

5、特殊订单:大额订单、超重订单也都有补贴。

外卖平台抽成上涨,流量红利下降,商家何去何从呢?

过年置办年货,各大平台都在打折促销。然而,“美团”和“饿了么”们却在急不可耐地要涨价。

有媒体报道称,近期外卖平台正悄悄上涨抽成;其中,饿了么平均佣金从18%涨至接近26%,美团点评最高从18%上调至22%。

1、美团太黑?100元外卖,抽成22元!

此消息一出,商家和网友们都不淡定了,称美团太黑了,商家白忙活一场,美团简直是躺着赚钱啊!

22%是什么概念?简单来说,就是100元的外卖,美团要抽成22元。如果再遇上商家搞活动,比如满50元减5元什么的,美团还是要收取22元的平台费。如此一来,商家就根本不赚钱了。

有餐厅老板算了一账:一道菜品平均毛利在45%~60%!去掉水电气,房租,人员工资和物价上涨,到老板手里净利润也不过15%~30%左右!而美团22%的抽成,意味着美团什么都不干,就能获得商家近一半的利润。

餐饮本就是微利行业,原先18%已经是够高了,而现在竟要提高到22%,把商家最后一点点利润“挤”出来,难怪已有不少餐厅饭馆开始集体对美团和饿了么“说不”。

即使餐厅可以转嫁成本给顾客的,但同样地,消费者利益也会大幅受损,例如同样的食物变贵了,或者是同样的价钱食物质量变差了。

其中,一位@白日梦_150575655的商家表示,入住美团外卖一个月,果断终止和美团外面的合作!

回望他们刚建立的时候,疯狂补贴,而消费者受惠明显:几块的外卖,免费配送,各种无门槛红包。等到他们纷纷击败对手,垄断大部分市场,就露出了凶恶的獠牙。

2、从“三国杀”到“双雄争霸

从2014年开始,美团、饿了么、百度外卖大举烧钱补贴用户、各种满减活动铺天盖地。三大巨头厮杀的昏天黑地,百度外卖主打高端白领,饿了么用便宜的饭菜收获一众用户,团购起家的美团手握大把资源,也兴致勃勃的下场。

经过这些年的发展,在线外卖市场有美团、饿了么、百度外卖的“三国鼎立”逐渐变成了美团、饿了么的“双雄争霸”。基本上美团和饿了么在外卖行业的地位已经确认,收割用户也只是时间问题。但是仍然没有想到,收割力度如此强劲。

其实,外卖抽成上涨是一个必然的趋势。以美团为例,早在2016年美团就开始收取商户佣金,也就是俗称的抽成。从最初的5%,到后来的7%-10%-15%-18%-20%,再到这几天的22%。

任何人都知道,只要商品卖得更贵,其销量一定会下降。对于美团,估计他们也还在摸索,到底用户能承受多高的扣点率,加价能加到什么水平,因此,提价到22%也是一次尝试。

但可以确定:盈利边界的存在,垄断不等于随意提价。

无论是外卖,团购,酒旅,还是共享单车,近年来都已经陆续达到了增速趋缓,渗透率饱和,竞争减少的状态。

美团股价不断下跌,业绩不佳自然是最大的原因。

三季报显示,2018年第三季度,美团营业收入为191.76亿元,较2017年同期的97亿元增长97.2%; 期内亏损833亿元,同比扩大157.92%,同比扩大3.3倍!此外,从各项业务来看,餐饮外卖虽然是美团的主要收入来源,占比58.6%。然而, 餐饮外卖的营收占比较去年同期的62.5%有所下降。

“美团很可能是亏的遭不住了,才上调抽成费的。”有网友如是说到。

成本的提高、用户、市场增速的下跌成为各个平台纷纷提高佣金的原因所在。

随着外卖平台整合程度越来越高,送餐成本也在不断增长,外卖平台需要从早期以补贴方式发展转向挖掘商户价值,因此需要通过提升对平台商户抽成等方式达到实现自身盈利的目标。

由于用户平台选择的差异,商户会同时入驻更多的平台来提高用户的流量。但同时,对于商家来说,面对抽成上涨,如果不及时降低运营成本,改变过度依赖外卖的经营模式,将不利于企业发展。

3、拒绝高抽佣、开挂式运营

对于商户而言,面对上涨的抽成,只有降低运营成本,改变过度依赖外卖平台的经营模式,才能在市场站稳脚跟。

而那些面临着高额抽成下还想继续经营的商户,有什么办法能避免少交抽成呢?小编在此给各位商户支几招。

1、建立用户点单群

上班点外卖的人,最常吃的基本就那几家,商家可以在外卖送单时制作小卡片,邀请用户进群。时不时举行一些优惠活动,或是红包等,吸引用户在群里点单。

2、“升级”公众号

小编上次吃饭遇到一个商家自己做了公众号,邀请关注在公众号下单(可预定)还有优惠券可领。微信公众号目前已经很成熟了,功能性不比App差,用户直接扫码即可,商家还可在群里发二维码让客户识别下单。且公众号也是自身企业形象对外输出的窗口,还可以在微信公众号完成支付。

扫码进入公众号点餐,支持多种支付方式,点餐或预定位置一气呵成,顾客体验好。自建渠道,拥有自己的外卖(团购)平台,流量留在自己家,拒绝平台高抽成!

3、数字化运营,精准营销

从外卖的发展来看不难发现在线外卖平台正由粗糙、分散的服务走向高效、智能化。从传统的借助移动互联网转变到利用大数据、精准营销等高新技术。商家还能借助工具 省去外卖平台的抽成、服务费、竞价广告费等等。

以上是避免商户被外卖平台抽成的几种措施。

美团是如何赚钱的呢?

(线下),单纯线下门店是指我们平常所见的实体店铺,它的弊端就是房租以及相关的水电人力等可见成本高

(线上),单纯的线上门店是指例如淘宝、京东这样的网络店铺,它的弊端是有局限性,部分方向和部分服务无法连贯完成。

而O2O模式简单来说可以说是两者的结合和延续,是指将线下的商务机会与线上互联网信息技术相结合,让互联网成为线下交易的前台。说得再简单一点,就是从实体店开到顾客的手机里。线上体验+买单,或者线上寻找产品信息引流到实体店体验和买单的过程。

O2O模式可以提供体验类、现场消费类的服务,例如:看电影、就餐、修车、游览景点等,顾客需要在线下的特定场所或场景下才能完成的产品消费及其附加服务,美团团购就是这种O2O模式,O2O模式可以形成一个信息、产品、客户的交易闭环。

美团团购,就是线上做展示、传播+交易,线下做体验、服务+交易。无论是线上还是线下,都要建立在大数据的基础上,通过数据收集、分析、计算和应用,为顾客提供更加精准的服务,加强和保持线上线下更加长期有效、合作互惠互利的合作关系才能成为可持续的商业模式。

对于这样一个团购网站,我们都很想知道它的盈利方式,美团网可以采取哪些盈利的模式呢?

1、佣金。这是团购网站最基本的一项服务,但与国外的团购网站又有不同之处,国外的团购网站一般是自己向商家进货,然后负责把商品卖出去,赚取其中的差价,也就是直销。而美团网不同,它基本上只充当组织者的中介作用,为合作的商家提供网络推广,通过商家所销售的产品,从总额中抽取一定的佣金,听起来似乎这样的钱赚得更加轻松。

2、配送费用。在收入来源方面,配送费收入是美团外卖的主要营收来源。

3、平台增值服务。美团内的广告位如banner、推荐位、专题等,广告收入是美团盈利的其中一部分收入,美团为商家提供打广告的平台,通过精准的市场分析投入准确的广告信息,而且价格比正规的广告公司便宜的多,吸引了众多商家,使商家和网站平台实现双盈利。

4、自营餐饮。平台掌握了所有商家的订单数据,知道在什么地段在什么时候卖什么最赚钱,这就是大数据。

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标题:外卖平台赚钱么,外卖平台赚钱模式

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