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奶茶店怎么做外卖平台,奶茶店怎样进外卖平台

发布:2021-05-01 作者:乐外卖 阅读:144

开个奶茶店如何?有什么好的方案吗?

1.起一个好名字
2.设计一个好的logo
3.找一个好的商铺
4.有一个好的招牌产品
5.有一套完善的后续产品升级方案
6.有一套好的促销方案

选个学校附近的店面,然后么去找个好的奶茶加盟,大概3-5W吧

经营奶茶和汉堡等等,给学生做外卖

祝好运

打算开个奶茶外卖店,自己做奶茶,请问需要什么设备和材料啊,请大家给点建议。

电磁炉加热做热饮咯~,冰箱或冰柜,制冰机,冰沙机,最大头的就是原料了.,建议去加盟比较好,别人回介绍很详细,装修选址什么的都会有人帮你的.

奶茶店怎么开啊?

不知从何时起,奶茶已然成为了我们身边的热门饮品。奶茶行业更是众多投资者纷纷青睐的行业,那么开一家奶茶店需要哪些流程呢?下面腾工商厨就带大家一起看一看。

一、市场调查
不管因为什么原因准备投身奶茶行业,盲目不了解行情是不理智的,分析地点的区域,或你以想要开店的区域的市场情况如何, 都有哪些类似的奶茶店, 他们的店面规划如何, 包含他们运营的时间多长, 之前都有过哪些店关门了或运营不好,一定要找出其中的原因,勾画出你所计划运营的店面方法,还有你奶茶店周围都是哪些主要人群,这些人群的消费能力是怎样的?

二、店铺的定位
在市场调查之后,也对同行的相关信息,也有了了解,结合自己的资金预算,通过前期的市场调查的方面,可以将店铺的定位分为客户群定位,店铺形象和装修风格定位,可以结合同行店铺的定位基础,做一个差异化的定位。

三、目标人群的定位
引导消费是社会定律,我们在意向的区域进行店面选址考察的时候,周围存在什么样的消费群体、他们的消费能力如何?这都是我们要考虑的,包括男女性别,年龄段层次分布,经济能力等。从男女性别上看,女性相对于对奶茶的消费更积极,年龄段的话是年轻人偏多。对于经济能力这方面,经济实力很强的人群消费更偏重品质和服务体验。

四、产品的定位
包括产品的用料、口感、外观、定价等等。产品是一个门店耐以生存的核心。

五、店铺选址
店铺选址是决定店铺存活的关键!在之前考察的过程中,大概了解了周围商圈的同行店铺分布情况,有商场店,街边店,商务区店,校园店,社区店等,门店的选择最 好是城市主商圈,考虑门店周边的步行人流量,租金,门店的立地、面积、店宽、视野性、通行方向等。

六、店铺装修的风格
选址完成之后,通过装修将定位中的形象实际效果做出来。店铺装修的风格的好坏直接决定客户的购物体验。装修店铺时要选择简洁、大方、舒服、卫生的装修风格,
七、奶茶店菜单制定:菜单定定制参考两点:1、周边奶茶店的招牌奶茶的口感,2、自己的优势商品。菜单制作需要包含体现以下类别:

功能分类:每类突出一款招牌

营销分类:招牌、畅销、最受欢迎

时尚分类:最新、源自台湾、韩国新上市

八、采购设备及原材料:奶茶店的原料采购分为两类:一是制作设备采购:果糖机、开水机、操作台、冷柜、制冰机、萃冰机、打蛋器、雪克壶、量杯等,二是原材料采购:茶、果糖、奶粉、珍珠、奶油、水果等,能找到一家可以提供一站式采购及原材料价格便宜,口感比较好的厂商,也是一个不错的选择。

九、开业营销:开业营销不建议打折,因为奶茶是低单价的商品,折扣金额少,意义不太,主要的营销方式有买一赠一、无限畅饮、第二件半价、买即送小吃等。试营业三天,确定正式开业日子。

新手怎么开奶茶店?

1、写一个大概的计划书

确定了要开一家奶茶店,就要做好思想上的准备,奶茶店虽然是一个小店,但作为自己“孵化”的孩子,要认真地去看待。做一个计划书,认真地剖析一下:同行的竞争情形、经营奶茶的方式、选择的店铺地址面对哪些花费群体、店铺范围适合哪种经营方法、同行的奶茶店卖哪些产品卖得好、投资本钱剖析、利润剖析、如果经营的好该如何发展等等都需要事先有个粗略的规划。

2、前期的市场调研

要对当地的饮品市场进行考核,开店之前不要焦急。可以把周围卖的好的奶茶产品品尝一下,找到他们的品牌优势,也可以约几个年轻的朋友问问他们的意见,如果还有一个两个有点社会关系的朋友那就更好,跟他说说你想法,开店这件事,他可以帮你很多忙。

3、店铺选址

店铺的选址决定了面对的消费人群和数量,直接影响到奶茶的消费额。一般来说,奶茶店会选择车站、码头、交通要道等流动人口多的处所或者工厂、写字楼、商业繁荣区、学校等邻近工薪阶层或学生集中的位置,这样能保证有充分的客源。

如果无法一时找到理想的店面,也要耐心地继续寻找,千万不要半途而废。要注意营业时间、人口(流动、固定)客源及比例。

4、评估商圈

需要评估商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、邻近竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得的难易水平、邻近是否有大型商场、车站。商圈评估时,最好在不同的时段评估,白天、晚上、上班日及假日等不同时段,分别去观察该地点的商圈情况,然后详细记录评估店面的各项条件,做为日后评估的参考。

5、定下店铺,店面装修

店面的装修关系到一家店的经营风格,影响顾客的第一印象。装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢前要请装潢商先画图:包括平面图、立面图、正面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。

为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢的店面,才会贴近自己的想法。奶茶店装修一定要以简单、大方、干净为主题。因为装修不会有残值,一定要留好足够的流动资金来支撑店面的临时经营。

6、申请营业证照

开店营业之前必须先操持相关证照申请,否则就是无照营业,将会受到相关部门的查除。证照的申请一般分为二种:一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的只需操持营利性事业登记,由当地县市工商核发。多数的奶茶店由于资本不大,只要操持营利事业登记。另外,还要到税务机关操持相关纳税手续,领统一发票。

如何开外卖店

1、第一步把店面开起来:
虽然是打算做外卖店,但是相关的手续肯定还是需要办理的,我个人建议是有门面的饭店,一边可以做门市生意,一边的话也可以去配送外卖,这样有2边都是可以赚钱的,不过如果要做门市生意的话,那么有一个好的位置就是非常的关键的。

2、做竞争不大的类别:
这里有2个选择,一个就是你的技术还可以,过的去,那么选择竞争不大的食品类别,这样你的外卖发展的余地比较大,如果你的技术非常好,是从国外学习过来的,虽然做快餐的很多,但是你做的特别好吃,那么你也可以和别人去进行竞争。

3、在忙碌的时间点提前准备:
我们大家都点过外卖,在每一天当中,不同的外卖会有不同的忙碌的时间点,比如饭店会在饭点的时候忙碌,又比如奶茶店甜品店,会在下午晚上的时候忙碌,可以提前的在忙碌的点要到的时候准备好一些东西。

4、把食物做的更加好吃:
作为外卖店家,最主要需要去关注的肯定是我们出售的食品是不是好吃了,种类丰富是一个方面,但是食品的口味是最重要的,可以多听听顾客的反馈,不断的去优化我们的东西。

5、食物类型要有搭配:
在我们出售食品的时候,还要注意搭配,你是卖快餐的,但是不要只有菜和饭,适当的也要准备一些饮料,这样可以让顾客有一定的选择,同时也可以提升自己的店铺的信誉啊销量等等。

6、包装盒子要方便,坚固:
说到外卖的话,外卖的盒子也是很关键的,盒子要尽可能的大方漂亮,可以在上面印一些店铺的信息,盒子一定要坚固,整洁,这对顾客对我们店铺的印象是非常重要的。

7、上架各大类型平台:
尽量的多去上线一些名气比较大的不同的外卖平台,这样可以更加多的给更多的朋友看,我们也可以拿到更多的订单,当然上架的平台多了,我们也要及时招募人员,避免来不及哦。

8、抓住客户的需求和反馈:
很多客户吃了之后会有评价,一定要多注意客户的反馈,听听看我们的产品可能有哪些亮点,我们要继续发扬,哪些做的比较一般的地方,也要记得去吸取错误,然后及时改正哦,这样生意才会越多越好的。

奶茶店怎么开

誉世晨认为,首先开奶茶店不可避免的就是找店铺。店铺并不是越便宜越好,而是要看人群及人流量来定。一般奶茶店铺是人流量优先考虑,结合消费年龄段20-40岁之间的消费场所。不管店租多少,只要你敢下本,一般都能成功。因为现在的奶茶饮品都是走健康,休闲路线,而这些场所多数是广场,步行街,只要有休闲的座位,座位就决定了你的销售量。一般我们建议以大面积多桌椅为主。当然,如果是资本小的,可以先从社区开店进行资金积累再谋发展。
第二重要的就是店铺装修风格。门店的风格大体上要明亮,而且给人放松的感觉,饮品的广告设计宣传要凸显时尚。因为单纯的卖产品对消费者的吸引只局限在饮品的选择上而不是想“坐一坐,休息一下,放松一下”的需求。而休闲需求是最大的需求,特别在目前的快节奏与高温环境下。
第三,饮品一定要凸显流行感,视觉刺激宣传图。只有这样才能抓住人的眼球。人都具有猎奇心理,当你的产品能让他耳目一新,那么他在付出不多的前提下,一定会想着看看,试试。而这绝对能为你带来很多生意机会。
第四,多平台推广。无论是美团,还是百度糯米,大众点评等,外卖都能让你能接触到更多的客户,而且肯定会有人愿意尝试。目前也有很多做外卖成功的奶茶店铺。一天500多杯也并不出奇。
第五,店内娱乐设施。增加一些免费的或低收费的娱乐设施也能让你的门店更具有竞争力和提高你的休闲格调,从而吸引更多的人进店消费。适时举行一些免费竞赛活动也能让你的门店产生跟风效应。
最后还得学会控制各项成本。

奶茶店怎么开·

  成功开一间赚钱的奶茶店必备的筹办程序

  一、市场调查和分析:
  这是开奶茶店的第一步工作,先要了解清楚奶茶的市场,切忌只看表面现象,一定要做深入的调查了解。
  可以先从对本地奶茶店的观察和了解开始,看看成功的店应该具备那些条件,做得不好的店又缺乏了什么,可以暗自对比一番,若是换了自己能做得比别人更好吗? 当然,有些东西是无法比较的,如某奶茶店生意很火,是因为位置好,有些店的生意很旺,则是产品组合和品质好,有些店回头率特高,是因为服务水准高和产品有特色,有些店很赚钱,则是它采用的是合理的管理制度,以及良好的激励机制。
  另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食,喜欢什么样的味道和口感,能消费到什么样的价位,喜欢什么样的环境和氛围等;知道了需求,然后就要了解支撑你开店的资源状况,如奶茶原料和设备的供应商在那里,本地有没有,品种全不全,所有的原料和配料都采购到吗,若本地没有,或采购不全,从外地采购的成本高不高,做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗;把开店前的市场调查完成以后,你就根据数据做成本的预算,比较一下投入产出比,若利润率低于30%,则你开店的风险比较大,需要重新评估或考虑你是否需要继续开店;若利润率高达70%,则可以乐观的开始下一阶段。

  二、为自己的奶茶店进行经营定位:
  经营定位是前期的筹备工作中最重要的关键点,很多想开店或初入行的人往往会轻视或是根本就不懂得怎样才是好的经营定位。做定位之前首先要对自己的能力和实力进行分析。
  1、自己的个人经营管理能力:运筹能力,性格脾气,情绪心态,知识教养,沟通能力,面对危机时的决断力和应变能力,看是否适合当老板。(成功经营者的特质:热爱美食的人;拥有自由想象和理想的人;能确实拟定可行性行动计划的人;能敏锐发现消费者需求并及时应对的人;个性开朗又能和人打成一片的人;能与他人分享自己喜悦的人;能确实遵守自己所定规则的人;懂得经营战略以提高利润的人;有毅力、肯勤奋努力的人;即使有缺点也能设法补足的人,能承受压力、有正面思考习惯的人;积极负责、有担当的特质的人。)
  2、自己的资金实力:一是自有的资金,二是家人的支持程度,三是向亲朋好友或外界筹集资金的能力,四是抵抗风险的能力。
  3、发展观和战略思考:就是你认真思考过这个店以后要怎么发展吗,开店成功仅仅只是开始,而长期稳定的赢利才是事业发展之道,在这一点上很多人都欠考虑,所以我们会看到很多的奶茶店,包括一开始做得很成功的店,一二年后甚至几个月后就无法持续赢利了,最后不得不关门大吉,这样的例子比比皆是。在具备较好的投资实力时,定位策略最好能根据本地的市场竞争态势,以及未来的发展需要,做出比本地经营档次要高的定位,主打高端消费市场,并不断的提升和完善,牢牢的占据奶茶市场的制高点,这样不仅能远离低端店低价倾销的恶性竞争,也能远离中端店开得过剩而引发的风险危机,这对于建立自有品牌,树造品牌形象,引领消费潮流,发展连锁加盟事业或扩大规模都是必不可少的。

  三、选择店铺:
  依照自己的投资能力和经营定位进行找铺,找店铺时既要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算,尽量不要选择低消费的地方或临时建筑违章铺位进行投资,应该在高消费高人流量的地方进行重点投资。一般来说,商业步行街、大型商业广场、娱乐场所、高级大型楼盘、写字楼密集区等旺地都是不错的首选。

  四、设计和确定产品菜单:
  根据经营定位精心设计店面所用的菜单,可结合本地的消费习惯和消费文化来进行设计,在确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。

  五、店面装修:
  一定要先设计后装修,切忌边想边干甚至是边干边想,装修的风格要做到既符合经营定位,又显得美观、具有特色和视觉冲击力、装饰材料要和风格相匹配,要显得有档次。要特别注意吧台工作区的功能布局设计,要根据产品需求和设备配备情况以及操作程序进行功能上的合理布局,另外还应考虑到产品的更新和添加设备所需的空间,以及预留水电等能源的转接口。

  六、员工招聘:
  招聘员工的标准是勤力加亲和力,长相是否漂亮,身材胖瘦高矮,学历高低,经验多少都不重要,重要的是否勤快和会待人接物,当然,若再好学那就更好。

  七、设备的配置:
  这是按制作产品的需求来采购的,高品质产品一定要选用高品质的设备和工具,这不仅能提高质量,而且也能提高工作效率,关系到产品制作质量和档次的重要设备一定不能省,不能随便替代和降低标准。我经常遇到很多人问开个奶茶店的设备要多少钱?说实在的,这很难回答,因为从最低档的一万到中高档的二十万都是可能付出的投资,总之规模越大,产品越多,档次越高,设备的投资额就会增大。

  八、购进原料:
  当装修工程进行到尾声的时候,就可以安排采购原料了,这个时候设备也已经基本安装到位,等到原料全部采购完毕,也是装修完毕之时,这时人员招聘也已经全部完成,很快就可以进行产品调试和操作培训。

  九、产品调试和准备开业:
  产品一定要按操作标准进行调试,并形成标准化的制作程疗和出品要求,要让所有的员工都实操合格并熟练全部的程序,同时培训服务和产品推销的技巧,做好各项开业的准备。

  十、正式开张:
  选择吉日开张,开张前可通过网络广发信息和通告,在店的周边可派发广告单张和优惠卡,可邀请亲朋好友在现场告势,让店一开张就形成旺势。

  开珍珠奶茶店所需办理的证照
  一.需要办理三证:
  1.卫生经营许可证。
  2.工商营业执照。
  3.税务登记证。
  二.办三证需要准备的资料:
  1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份),2.半寸标准彩色近照8张,3.工商执照申请书1份,4.租房协议复印件2份。
  三.办理三证的先后顺序:
  先持准备好的资料到开店所属的食品卫生管理部门申请办理卫生经营许可证,领取了卫生许可证后再持证和资料到工商部门申办工商营业执照,领取了工商执照后再到税务部门办理税务登记。各个地方的收费可能会有些不同,若按公示的收费标准,只需要五六百元,但实际的花费一般都会超出,甚至超出很多,有的甚至是好几倍。

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