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安宁大龙火锅订餐电话,云南安宁市昆钢医院对面有家富源酸菜猪脚火锅订餐...

发布:2021-06-20 作者:乐外卖 阅读:56

安宁大龙火锅订餐电话,云南安宁市昆钢医院对面有家富源酸菜猪脚火锅订餐...

云南安宁市昆钢医院对面有家富源酸菜猪脚火锅订餐电话多少?

打当地114查下




酸菜猪脚


A.猪前腿1支,酸菜150公克,水1500㏄,B.蒜碎5公克,姜碎5公克,辣椒碎5公克,C.蒜仁5颗,青葱2支,姜片5片,香料:2粒,八角3粒,桂皮10公克,甘草2片,A.细砂糖1/4小匙,鸡粉1/4小匙,胡椒粉少许,B.酱油200㏄,米酒120㏄,冰糖3大匙,青葱1支,姜片3片,蒜仁3颗,酱油5大匙,细砂糖1/2大匙,米酒3大匙


1.猪前腿洗净,加入所有腌料腌约2小时备用(腌制时需偶尔翻动)。

2.酸菜洗净,先切大片再切丝,泡水约5分钟备用。

3.热锅,加入1大匙沙拉油,爆香材料B,再加入作法2的酸菜丝与调味料A,一起拌炒入味后,盛起备用。

4.热锅,加入2大匙沙拉油,爆香材料B备用。

5.取一砂锅,先放入作法4铺底,再放入作法1的猪前腿,加入所有香料、调味料B与水(注意水量需盖过肉),用大火煮至滚沸后,盖上锅盖,转小火续卤约2小时,熄火待凉。

6.取一盘,摆上作法5的猪前腿肉切片,搭配作法3的酸菜丝食用即可。

大龙火锅有多少个门店?

大龙火锅在国内拥有760余个门店,并顺利完成了国际化布局,韩国店已开业,日本店正在筹备中,预计2020年上半年开业。

大龙火锅怎么样

这家火锅店环境很差,但是不得不承认味道很好,特别是那个嫩肉片,很好吃,一个人都可以吃几份,价钱有一点贵,但总体来说还是很不错的。

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