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乡镇地区要如何迎接下沉的外卖市场?怎么做外卖生意?

发布:2021-04-13 作者:外卖领域优秀作者杨章 阅读:3795

      外卖行业越来越火,随着市场的下沉,不少乡镇当地餐饮商家开始规划做外卖平台,那么在乡镇地区要怎么展开外卖生意呢?市场下沉的不止外卖,还有众多大品牌都在布局下沉市场,很多年轻人都会喜欢这些新潮品牌,这也为乡镇外卖平台的运营提供了更多的配送品类。

 

      不仅品类多元化,场景也做扩大

 

      品类上一定要多元化,因为乡镇地区的外卖订单密度远远比不上一二线城市,为了保证平台订单量,维持平台的运营,在业务上一定要扩展更多品类。除了餐饮外卖的配送之外,可以利用骑手配送的非高峰期,为当地消费者提供商超、便利店、生鲜果蔬和药店等生活用品的跑腿配送。这样一个综合性的生活服务平台,便利了当地居民生活的幸福感,同时也会让居民对平台形成消费习惯。

 

乡镇地区要如何迎接下沉的外卖市场?怎么做外卖生意?


      与当地商家合作做好平台的宣传推广

 

      乡镇外卖平台搭建后,需要和本地的餐饮商家商量好入驻抽成,并且咨询商家是否愿意做相互宣传的合作,比如平台给商家免费的广告位,商家也帮忙为新平台做宣传,毕竟乡镇地区各家各户相互都比较熟悉,日常唠两句就让邻里认识到新平台了,无需过多的推广费用即可轻而易举做好推广宣传工作。

 

      对创业友好的配送成本

 

      配送方面,由于乡镇外卖的地区不大,做乡镇外卖平台的配送人力无需过多,工资也会比一线城市的骑手低得多,甚至由商家自己配送都可以。在配送上不仅能节省不少的人力成本,也容易管理。

 

乡镇地区要如何迎接下沉的外卖市场?怎么做外卖生意?

 

      除了这些运营方法,在乡镇做外卖平台还有一个最大优势就是没有强大的竞争对手,外卖巨头平台难以下沉,就给了乡镇地区的商家和创业者机会。

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